Фото: perfectfood.ru
Ученые обнаружили высокое содержание мышьяка в продуктах, позиционируемых в качестве полезных. Так, превышение допустимых норм содержания опасного вещества было зафиксировано в цельнозерновых батончиках, энергетических напитках и детских смесях. Все эти продукты содержали сироп из коричневого риса, используемый в качестве заменителя сахара.
О превышении содержания мышьяка сообщает портал Msn со ссылкой на исследование специалистов Дартмутского университета. Мышьяк способен вызывать рак и хронические заболевания. Ученые связывают наличие опасного вещества с сиропом из коричневого риса, который входил в состав перечисленных продуктов. Его используют в качестве заменителя кукурузного сиропа, употребление которого в свою очередь, по некоторым данным, может вызывать ожирение.
Согласно данным исследования, в детских смесях, энергетических напитках и батончиках содержание мышьяка превышало допустимые нормы в 8-12 раз. В то же время специалисты не стали пока уточнять, продукция каких именно производителей привлекла их внимание. Потребителям советуют внимательно изучать состав товаров.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail