Фото: cookingchanneltv.com
Потребителей больше интересует страна происхождения ингредиентов продукта, а не государство, где он был выпущен. Об этом говорится в новой работе американской исследовательской компании Underwriters Laboratories. Специалисты изучили отношение покупателей к тому, где производятся, продаются и покупаются продукты.
Согласно полученным данным, потребителей больше интересует происхождение ингредиентов продукта, меньше их заботит страна-изготовитель. Почти 70% производителей заметили, что покупатели стали лучше осведомлены о потребляемых товарах. Больше половины опрошенных заявили, что страна происхождения молочных и мясных продуктов, овощей, рыбы и фруктов влияет на качество товара, сообщает AFN.
Географический и культурный фактор играют важнейшую роль в формировании представлений о продуктах питания. Потребителям известно о том, что цепочка поставок товаров на мировом рынке постоянно усложняется. Поэтому они проявляют все больший интерес к возможности отслеживать место происхождения продуктов питания и их составляющих.
В опросе Underwriters Laboratories приняли участие 2430 человек в Китае, Германии, Индии и Соединенных Штатах.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail