Фото: healthcareglobal.com
Согласно данным нового исследования, брокколи и черника могут положительно влиять на здоровье людей, страдающих расстройствами пищеварения. В ходе предварительных исследований, проведенных новозеландской организацией Nutrigenomics и опубликованных в международном журнале Nutrition, ученые изучали эффект черники и брокколи, оказываемый на организм мышей с симптомами воспалительных заболеваний кишечника. Результаты исследований позволяют предположить, что добавление брокколи и черники в рацион может изменить бактериальную среду в желудке и снизить раздражение, вызываемое такими заболеваниями, пишет Upakovano.ru. Ученый-исследователь растений и продуктов питания, доктор Гунаранджан Патури (Gunaranjan Paturi), рассказал, что изыскания до сих пор находятся на ранней стадии. И они являются частью более широкомасштабного исследования, призванного найти методы улучшения состояния пищеварительного тракта человека.
Он добавил: «Сегодня существует доказательная база того, что соединения, обнаруженные в овощах и фруктах, могут оказывать положительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта. Эти результаты должны лечь в основу дальнейшего изучения с помощью клинических испытаний на человеке. Это поможет определить потенциальную пользу от черники и брокколи в рационе человека».
Nutrigenomics New Zealand — это многопрофильная исследовательская организация, созданная Plant & Food Research, The University of Auckland and AgResearch, и финансируемая министерством науки и инновационных разработок.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail