Профессор Джим Мюррей демонстрирует BART. Фото: bbcimg.co.uk
Ученые из Кардиффского университета разработали устройство (BART), способное определять наличие бактерий, вызывающих пищевое отравление, в продуктах питания. В приборе используется вещество, участвующее в реакции свечения светляков. По словам разработчиков, наличие опасных бактерий можно определить за небольшой промежуток времени.
Система BART выявляет определенные последовательности ДНК, подавая световой сигнал. Для этого используется фермент люцифераза, участвующий в реакции свечения у светляков. Помещенные в устройство образцы проходят проверку, если в них присутствуют следы ДНК опасных бактерий, фермент вступает в реакцию биолюминесценции (то есть начинают светиться).
Ученые утверждают, что на тестирование образцов уходит от 10 минут до часа в зависимости от количества бактерий, присутствующих в продукте. Портативные приборы позволяют также проводить исследование домашнего скота, пишет AFN.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail