Фото: blog.europerails.ru

Начата полномасштабная работа по контролю безопасности всех продуктов питания, которые будут проданы и съедены в период прохождения Олимпийских Игр

Агентство по стандартизации продуктов питания Великобритании сообщило о начале кампании «Play it Safe», направленной на улучшение контроля за безопасностью продуктов питания в период проведения Олимпийских Игр 2012 в Лондоне. Агентством, совместно с производителями пищи и работниками по безопасности продовольствия начата полномасштабная работа по контролю безопасности всех продуктов питания, которые будут проданы и съедены в период прохождения Олимпийских Игр.

Первым шагом Food Safety Squad стал выбор 10 специалистов по экологии здоровья, для взаимодействия с работниками в сфере продовольственной безопасности. Они будут представлять сотни работников экологии здоровья, работающих по всей стране и непосредственно участвующих в обеспечении продовольственной безопасности гостей Олимпийских Игр.

Агентство подчёркивает, что в рамках кампании будут предприняты все меры для защиты от инцидентов в сфере безопасности продовольствия и минимизации риска для гостей Лондона. В число мер входят учебная программа для работников предприятий малого бизнеса, действующих в олимпийских областях, финансирование и подготовка местных программ локальных властей олимпийских областей, а так же поставки дополнительного оборудования для отбора проб, исследования и очистки продукции.

Сара Эпплби (Sarah Appleby), начальник Отдела контроля и Местной Доставки FSA, сказала:

— Великобритания сделает всё возможное для праздника Лондона 2012, и вопрос безопасности продовольствия играет здесь далеко не последнюю роль. Мы хотим чтобы вся продаваемая в этот период продукция была отличного качества. Для многих предприятий пищевой промышленности это будет очень напряженное время. Мы же обеспечим им поддержку и помощь в преодолении возникающих трудностей.