Фото: forbes.ru

Российское подразделение McDonald’s, крупнейшей в мире сети ресторанов быстрого обслуживания, заключило соглашение с ООО «Развитие Рост», (входит в холдинг «Росинтер» ), согласно которому «дочка» «Росинтера» сможет открывать рестораны McDonald’s в транспортных хабах в РФ, сообщил на пресс-конференции президент McDonald’s в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов.

«Мы подписали соглашение, по которому мы предоставляем партнеру возможность развивать наш бизнес на транспортных хабах с определенными ограничениями», — сказал он, отметив, что это будет не классической формой франчайзинга. «В любом случае контроль над бизнесом у нас есть», — добавил Хасбулатов.

По его словам, партнер будет соблюдать все стандарты и политику, которые присущи корпоративным ресторанам McDonald’s. «То есть меню будет такое же, как и в наших ресторанах, поставщики будут те, которые одобрены нами, будет такая же кадровая политика... Для посетителей не должно быть разницы между ресторанами», — уточнил топ-менеджер агентству «Прайм». Ценовая политики во франчайзинговых ресторанах также будет под контролем McDonald’s. «На сегодняшний день мы не можем говорить, какая именно там будет ценовая политика, но в принципе она будет регулироваться нами», — сказал он.

Он напомнил, что в целом у McDonald’s по франчайзингу развивается бизнес и в Европе, и в Латинской Америке, и в Азии.

При выборе партнера в России McDonald’s руководствовался такими критериями как возможность выполнения оператором стандартов безопасности и качества продукции, профессиональная команда, кадровая политика и ресурсное обеспечение.

Хасбулатов не уточнил сроки открытия первого объекта, а также планируемые места открытий. При этом он подчеркнул, что в случае успешной реализации этого проекта McDonald’s рассмотрит возможность тиражирования этого опыта «на других территориях нашей страны».

Как уточнил журналистам представитель компании, речь, в первую очередь, идет об открытиях ресторанов McDonald’s на территории аэропортов, другие детали он не назвал.

Хасбулатов в свою очередь пока не стал конкретизировать планы. «Где это будет конкретно, я пока не могу комментировать, потому что у меня нет пока решения. Возможно, это будут аэропорты, может быть это будут другие транспортные хабы. Будет зависеть о того, где такие возможности будут появляться», — сказал он агентству «Прайм».

Вместе с тем, для McDonald’s — это тестовый проект, который определит, насколько эта бизнес-формула применима в РФ. «Нашим основным приоритетом будет продолжение корпоративного развития в ближайшие 10 лет», — подытожил Хасбулатов.

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» (входит в корпорацию «Ростик Групп») развивает рестораны «IL Патио», «Планета Cуши», «1-2-3 кафе», T.G.I. Friday's, «Сибирская Корона». На конец февраля 2012 года компания управляет 387 ресторанами, из которых 133 работают на основе договоров франчайзинга в городах России, СНГ и Восточной Европы, включая страны Балтии. Компания также развивает сеть кофеен Costa Coffee в рамках совместного предприятия с британской Whitbread Plc. Основной владелец — основатель и председатель совета директоров компании — Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, акции также торгуются на фондовых биржах РТС и ММВБ (в свободном обращении — 51% акций).

В 2011 году «Росинтер» увеличил выручку на 7,4% по сравнению с 2010 годом — до 9,88 миллиарда рублей.