Фото: eckrich.com
J Bar B Foods, расположенная в городе Вэлдер, Техас, отзывает из продажи в США почти 29 тонн копченой колбасы из-за риска аллергической реакции у потребителей. По данным Службы безопасности и контроля за продуктами питания (FSIS) при Департаменте сельского хозяйства США, продукт содержит молочную сыворотку и казеин — известные аллергены, которые не указываются на этикетке. Отзыву подлежат 5-килограммовые коробки с Eckrich Smoked Sausage, приготовленные из свинины и говядины, со сроком годности до 26 марта или позже. Продукты были изготовлены в период с 16 января 2012 года и по настоящее время. Они были направлены в дистрибьюторские центры Далласа, Техаса, Индианаполиса и Индианы для использования в различных учреждениях, сообщает Upakovano.ru.
Компания обнаружила проблему во время проверки этикеток. По ее словам, в смеси специй, полученной от поставщика, содержалась гидролизованная молочная сыворотка и белок казеина. На этикетках продукции эти аллергены в качестве ингредиентов колбасы не указываются. В FSIS и компанию сообщений об отрицательной реакции, вызванной употреблением данных продуктов, пока не поступало.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail