Фото: nytimes.com
Агентство по стандартизации пищевых продуктов, произведенных в Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) выступило с инициативой изменить стандарты качества пищевых веществ и инновационных продуктов. Согласно текущим требованиям (Food Standards Code) пищевые вещества — это не пища в традиционном понимании, а добавка, ингредиент. Например, к пищевым веществам сегодня относится аминокарбоновая кислота. Инновационные продукты, в свою очередь, — это пищевые продукты или вещества, которые ранее не использовались человечеством, пишет Upakovano.ru.По словам главы FSANZ Стива Маккачена (Steve McCutcheon) в настоящее время данные формулировки настолько размыты, что многие не понимают, что именно относится к пищевым веществам, и что — к инновационным продуктам. Многие потребители, услышав эти выражения относительно какого-либо продукта, беспокоятся о его безопасности. В связи с этим FSANZ предлагает пересмотреть эти определения. Маккачен предлагает заменить имеющиеся формулировки на стандарты качества, принятые в отношении обычных пищевых продуктов. Если вещества или продукты будут соответствовать таким стандартам, то их можно будет включить в список разрешенных к использованию, тем самым подтвердив их безопасность.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail