Фото: google.com
Американская компания Beef Products, занимающаяся производством говядины, известной как «розовая слизь», приостанавливает производство на трех из своих четырех заводов. Виной тому — сомнения потребителей в отношении данной продукции.
Продукт, официально называемый «Постная говядина с мелкозернистой структурой», производится из оставшихся после обработки мяса обрезков, которые после этого нагреваются и вращаются в центрифуге для отделения мяса от жира. Конечный продукт подвергается обработке газами нашатырного спирта, которые убивают опасные бактерии. Федеральные регулирующие органы заявляют, что такая говядина соответствует всем стандартам безопасности. Между тем, недовольные покупатели утверждают, что такая продукция неаппетитна и возможно небезопасна.
Недавно кампания в социальных средства коммуникации, направленная против использования данной продукции, привела к сообщению департамента сельского хозяйства США о том, что теперь школам разрешат выбирать альтернативные источники говяжьего мяса. Некоторые школьные округа и ритейлеры уже отказались от использования этого продукта, сообщает Upakovano.ru.
Три завода компании Beef Products, где приостанавливается производство, расположены в городе Амарильо (Техас), Гарден-Сити (Канзас) и Ватерлоо (Айова). На них ежедневно производится в общей сложности около 410 тонн говяжьего продукта. По заявлениям компании, около 200 сотрудников на каждом заводе получат полную зарплату и премии за 60 дней, пока производство будет остановлено.


Comments (1)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail