Фото: foodclub.ru
Представители федеральных органов здравоохранения в США пытаются определить источник вспышки заболеваний сальмонеллезом, которые были зарегистрированы у 90 людей в 19 штатах и в округе Колумбия США. Об этом говорится в докладной записке Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Вспышка сальмонеллеза уже привела к семи случаям госпитализации. Тем не менее, на настоящий момент смертельных случаев не зарегистрировано. Вспышка заболевания может быть связана с употреблением суши. А в органах здравоохранения основным источником сальмонеллы считают роллы с тунцом. Как пишет Upakovano.ru, представители власти пока проверяют шесть групп ресторанов в Техасе, Висконсине, Мэриленде, Род-Айленде и Коннектикуте.
Представитель FDA Кёртис Аллен (Curtis Allen) рассказал, что в докладной записке указано число случаев заболевания и госпитализации, которое на настоящий момент не может быть подтверждено. «Пока слишком рано строить предположения об источнике вспышки», — добавил он.
Власти сотрудничают с Центром контроля и профилактики заболеваний США и госслужащими, которые помогают им в поисках причин инфекции. Чтобы определить источник заболеваний, следователи опросят пациентов с целью установить, что те употребляли в пищу. После этого их рацион и ингредиенты продуктов питания будут проанализированы.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail