Хлебобулочные изделия поражены картофельной болезнью, в продукции бывают посторонние предметы. Фото: carina-forum.com

Как свидетельствуют данные Роспотребнадзора, Курганская область занимает одно из последних мест в стране по качеству хлеба. В регионе зафиксирован наибольший удельный вес проб хлебобулочных изделий, которые не соответствуют гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям.

В Зауралье он составляет семь процентов. Для сравнения скажем, что по России в прошлом году этот показатель в среднем составлял около трех процентов. За последние полтора года специалистами управления Роспотребнадзора по Курганской области было забраковано 142 партии хлебобулочных и кондитерских изделий, потому что при их выпечке не соблюдались нормы по влажности, кислотности, содержанию сахара и жира. Иначе говоря, налицо нарушение технологии выпечки.

По результатам проверок на хлебопеков наложены штрафы, общая сумма которых составила 87,3 тысячи рублей. Подчеркнем при этом, что бракованную продукцию обнаружили при плановых проверках, о которых руководители пятнадцати предприятий хлебопечения предупредили заранее. К сожалению, некачественного хлеба в Курганской области с каждым годом все больше. По данным Роспотребнадзора, с 2007-го по 2011-й годы доля проб хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, которые не отвечают нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям, выросла с 4,5 до 11,1 процента.

Одновременно увеличилось количество жалоб потребителей. Преимущественно потребители сетуют на недостоверную информацию на этикетке. Они же указывают на несоблюдение сроков реализации в торговой сети, на то, что хлеб поражен картофельной болезнью, в продукции бывают посторонние предметы. В частности, большой резонанс в области вызвал случай, когда в баранке запекли проволоку.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.