Президент ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», Старший вице-президент CarlsbergGroup по Восточной Европе Исаак Шепс. Фото: aif.ru

Олимпийские чемпионы разных поколений — лыжница Любовь Егорова, фигуристы Оксана Казакова, Артур Дмитриев и хоккеист Алексей Гусаров попробовали себя на новом поприще. Вместе с президентом оргкомитета «Сочи-2014» Дмитрием Чернышенко они сварили эксклюзивное пиво. Правда, сначала спортсменов провели по всем цехам завода, чтобы они воочию увидели и даже вдохнули запах дрожжевого хмельного воздуха. Пивовары завода раскрыли практически все тайны пользующегося популярностью среди спортивных болельщиков напитка.

Затем гостей завели в «святая святых» — мини-лабораторию, в которой кудесники-пивовары изобретают новые сорта пива, ставят различные эксперименты над напитком, например, повышают его градус. Впрочем, на пивоваренном предприятии заверили, что никакого спирта в пиво не добавляют, его крепость зависит от концентрации солода и хмеля. В общем, продукт, заверяют, получается экологически чистым и натуральным.

Гостям, прежде чем они приступили к варке пива, дали на вкус попробовать зерна свежего солода, а вот «погрызть» хмель решились не все. Гостей заранее предупредили, что он очень горький. Затем олимпийцам раздали стаканы с уже отмеренной дозой хмеля, который они высыпали в специальный бак.

Исаак Шепс и Дмитрий Чернышенко

«Мы присутствовали на настоящем таинстве создания эксклюзивного напитка для наших болельщиков на Олимпийских играх в Лондоне, — поделился с «Известиями» Дмитрий Черненко. — Процесс варки пива — это сложный творческий процесс командной работы, в этом мы очень похожи. Потому что проект «Сочи-2014» состоит из огромного количества маленьких проектов. Они в итоге должны привести к тому, что в 2014 году мы продемонстрируем миру лицо современной России и дадим возможность нашим спортсменам быть на пьедестале».

Впрочем, на вкус чемпионское пиво ничем не будет отличаться от традиционного, только вот в продажу оно не поступит. Как объяснили «Известиям», сварят его немного, хватит всего на тысячу банок. Их подарят партнерам олимпийского движения во время Игр в Лондоне в июле-августе 2012 года.