Ограничения на размеры упаковки сыров с низким содержанием жиров, обогащенных сложными эфирами фитостерола, могут быть отменены. Фото: kraft.com.au
Компания Kraft Foods призвала власти Австралазии отказаться от ограничений в размере упаковки сыра с низким содержанием жиров, обогащенного сложными эфирами фитостерола. Это случилось спустя два года после требования по их введению. Компания обратилась в Управление стандартизации пищевой продукции Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) с просьбой отменить ограничения на размеры упаковки таких продуктов. Сложные эфиры фитостерола получаются из фитостерола – растительного соединения – и жирных кислот, также полученных из растений. Доказано, что они сокращают уровень холестерина. Тем не менее, в обществе начали возникать опасения по поводу безопасности добавок растительных стеролов, которые ранее препятствовали продаже продуктов, содержащих эти вещества.
При одобрении заявления компании в FSANZ, «действующие ограничения на размеры упаковки сыров с низким содержанием жиров, обогащенных сложными эфирами фитостерола» будут отменены. В настоящее время заявление A1070 находится на начальной стадии оценки. Консультации с общественностью должны начаться в сентябре, пишет Upakovano.ru.
Напомним, что разрешение на реализацию молока, йогурта и сухих завтраков с низким содержанием жира, в которых присутствуют растительные стеролы, было предоставлено FSANZ в ноябре 2006 года. В ноябре 2008 года компания Kraft Foods Australia подала заявку на внесение поправок и разрешение использования сложных эфиров фитостеролов с толовым маслом в качестве нового ингредиента сыров, подвергшихся тепловой обработке сыров и сыров с низким содержанием жиров под маркой LiveActive.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail