Сыроделам опасаются нехватки сырья, так как фермеры не могут спокойно пасти овец. Фото: corbisimages.com

Производство французского сыра Рокфор находится под угрозой из-за возвращения волков в южные горы страны. Этим летом их увидели впервые с 1920-х годов. Неуловимый и охраняемый хищник распространился в итальянских и на юго-западе французских Альп и сейчас нападает в горах на юге провинции Аверон, которая является родиной сыра Рокфор.

Рокфорские фермеры опасаются за будущее сыра, т.к. они больше не могут свободно пасти своих овец. А, ведь, обязательно, чтобы овцы бродили по холмистым пастбищам каждый день и получали достаточно травы, если позволяют погодные условия, отмечает The Daily Telegraph.

За последнее время произошло 30 нападений, 62 овцы были убиты и 73 ранены. Только некоторые из жертв официально приписаны волкам.

Кристиан Роберт владеет стадом в 550 голов. Молоко его овец используется исключительно для приготовления сыра Рокфор. По тысячелетней традиции молоко оставляют созревать в пещерах горы Комбалу под деревушкой Рокфор-сюр-Сульзон.

Французский сыр Рокфор (Roquefort)

Согласно «волчьему кодексу», учрежденному в 2004 году, законно убивать животных можно только по лицензии «волчьего лейтенанта» или правительственного стрелка, и только если другие меры не помогли.

Предполагалось, что пастухи будут защищаться от хищников сторожевыми собаками, освещением и электрическими заборами. Но они говорят, что такие меры не приемлемы для их хрупкой экономики и что свободный выпас животных летними ночами без защиты невозможен.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.