Ученые второй год изучают на орбите терпены (большие и сложные молекулы), содержащиеся в виски. Фото: amazonaws.com

Винокурня Ardbeg представила Ardbeg Galileo — специальную серию односолодового виски, посвященного запуску в космос традиционного шотландского алкоголя.

Ардбег (Ardbeg) в прошлом году объединилась с командой международной космической станции (МКС) с целью протестировать эффект нулевой гравитации на процесс выдержки виски. Особый интерес для ученых представляют микроорганические соединения, известные как терпены. Они находятся в виски Ardbeg, запущенном в космос в 2011 году с космодрома в Казахстане. Это первый в своем роде подобный эксперимент, сообщает Upakovano.ru.

Техасская компания NanoRacks, занимающаяся исследованиями космоса, пригласила винокурню принять участие в проекте. Здесь надеются, что изучение терпенов (больших и сложных молекул) позволит получить новую информацию об эффектах невесомости и потенциально помочь винокурне в разработке новых сортов виски.

Ампулы с виски проведут в космосе два года. Пока же компания продвигает специальную серию Ardbeg Galileo.

К сожалению, этот продукт относится к космическому виски только названием. Представитель компании объяснил, что сам состав спиртного напитка «никак не связан с настоящим экспериментом, проходящим в космосе».

Подобный проект вызывает в памяти несколько других событий, связанных с космосом и алкоголем. К примеру, в 2008 году японская пивоварня Sapporo изготовила пиво из ячменя, выращенного на МКС. А Natural Light стало первым пивом в космосе, когда в конце 2011 года его фанаты из сети Facebook запустили его на высоту более 27,4 км.

Винокурня Ардбег (Ardbeg ) находится в нескольких милях к востоку от города Порт-Эллен на южном побережье острова Айла, Шотладния. Она была основана в 1815 году. Для изготовления виски, выдерживаемого в бочках из под бурбона, используется вода озера Оогадал. Винокурня принадлежит компании Glenmorangie plc.