Здесь использовали оборудование разных производителей — России, Германии и Голландии, — а также печь из Чехии. Фото: blogspot.com
Что нужно для того, чтоб приготовить 75 тысяч нарезных батонов? Рецепт от «Волжского пекаря»: возьмите двадцать две тонны муки, добавьте полтонны сахара, чуть менее полутонны дрожжей и чуть более маргарина. Замесите и выпекайте. Именно такое количество батонов, каждые сутки, теперь будет выпускать новая линия, над созданием которой трудились механики и инженеры из разных стран.
Новая, полностью автоматизированная линия, установленная на фабрике, комбинирует оборудование производителей из разных стран: подача сырья будет осуществляться отечественными агрегатами, месить тесто будут машины из Германии, разделывать его — представители голландской индустрии, выпекаться батоны будут в чешской печи, на монтаже которой работали специалисты из Чехии.
Постоянно идти в ногу со временем, ориентируясь на лучшие отечественные и мировые образцы в области техники и технологии — это не просто цели, которые ставит перед собой руководство компании «Волжский пекарь», но и ежедневные практические шаги по автоматизации и модернизации производства. Очередной вехой, в исполнении этих планов, стала новая линия по производству батонов — одного из самых любимых покупателями продуктов.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail