Изменение рецептуры затронет около 5,3 млрд порций сухих завтраков, реализуемых ежегодно. Фото: jezebel.com

Компании Nestle SA и General Mills Inc собираются сократить содержание сахара и соли в детских сухих завтраках, которые они вместе продвигают на рынках за пределами Северной Америки. Это очередная попытка крупных компаний решить проблемы, касающиеся здоровья потребителей. Обе компании осуществляют совместную деятельность с 1990 года для продажи таких сухих завтраков как Cheerios в более чем 140 странах за пределами США и Канады, на чью долю приходится почти половина мировых продаж сухих завтраков, составляющих 25 млрд долларов США. По словам производителей, они изменят рецептуру 20 брендов сухих завтраков, популярных среди детей и подростков, уже к 2015 году. Это позволит увеличить содержание цельных зерен и кальция. Компании планируют в среднем сократить содержание сахара на 24% и натрия — на 12%, сообщает Upakovano.ru.

Изменение рецептуры затронет около 5,3 млрд порций сухих завтраков, реализуемых ежегодно. Совместное предприятие Nestle SA и General Mills Inc — Cereal Partners Worldwide (CPW) — является вторым по величине производителем сухих завтраков после Kellogg Co, а в Европе занимает первое место. В 2011 году продажи предприятия составили около 2 млрд долларов. Главный исполнительный директор CPW Джеффри Харменинг (Jeffrey Harmening) заявил, что план основан на мерах компании, начатых в 2003 году и направленных на улучшение питательной ценности сухих завтраков. Эти меры позволили с тех пор устранить почти 900 тонн соли и более 9 000 тонн сахара из рецептур компании.

Компания Nestlé является ведущим мировым производителем пищевых продуктов. Ее головной офис расположен в Швейцарии. Образовалась компания в 1866 году, когда в городе Чам (Швейцария) была открыта первая молочная фабрика англо-швейцарской фирмой Condensed Milk Company. Годом позже фармацевт Генри Нестле (Henri Nestlé) выпустил на рынок одну из первых в мире готовых каш для младенцев Farine lactée. Обе компании произвели слияние в 1905 году, в результате чего образовалась Nestlé. Сегодня в ней работает около 330 000 человек в 150 странах мира. В 83 странах расположена 461 фабрика компании.

General Mills, Inc. является американской корпорацией, которая входит в список 500 крупнейших промышленных компаний США Fortune 500. Компания занимается производством продуктов питания и владеет такими известными брендами, как Betty Crocker, Yoplait, Colombo, Totinos, Jeno's, Pillsbury, Green Giant, Old El Paso, Häagen-Dazs, Cheerios и Lucky Charms.