Стандартные кристаллы соли превращаются в свободноплавающие кристаллизованные микросферы.  Фото: latimes.com

Британская фирма-производитель пищевых ингредиентов Tate & Lyle объявила о мировом выпуске в продажу SODA-LO Salt Microspheres — нового ингредиента для снижения содержания соли, который по вкусу и функциям ей практически идентичен. В компании отмечают, что, используя ингредиент SODA-LO, который выработан из соли, пищевики могут сократить уровень содержания соли на 25—50% в различных продуктах. При этом вкус продукта не будет испорчен, пишет Upakovano.ru. Новый ингредиент разрабатывался с использованием запатентованной технологии, которая позволяет превращать стандартные кристаллы соли в свободноплавающие кристаллизованные микросферы. Это более мелкие кристаллы с меньшей плотностью.

Поскольку ингредиент SODA-LO производится из настоящей соли, он не имеет горького послевкусия или неприятного привкуса, которые ассоциируются с некоторыми заменителями соли, утверждают в компании.

«С помощью передовых технологий компания Tate & Lyle изготовила микросферы соли, которые дают производителям ингредиент, функционирующий так же или даже лучше, чем соль», — рассказал директор по производству полезных продуктов питания в Tate & Lyle Дэвид Льюис. По словам представителей компании, новый ингредиент можно использовать в разнообразных пищевых продуктах, в том числе выпечке, хлебе, глазури и соленых снэках.

Компания Tate & Lyle — это британский агропромышленный комплекс. Компания была основана в 1921 году благодаря слиянию двух конкурирующих сахароваров — фирм Henry Tate & Sons и Abram Lyle & Sons.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.