В NASA считают, что особая еда позволяет космонавтам, которые находятся далеко от семьи, все же почувствовать тепло родного дома. Фото: libymax.ru

День благодарения отмечают даже в космосе. Каждый ноябрь специалисты NASA делают все возможное, чтобы космонавты, которые в этот праздник находятся в космосе, могли насладиться «домашним ужином». И хоть то, что они едят в этот день, как правило, не имеет ничего общего с домашней едой, традиционной «космической» ее тоже не назовешь. В NASA (Национальное агентство по аэронавтике и исследованию космического пространства) считают, что особая еда позволяет космонавтам, которые находятся далеко от семьи, все же почувствовать тепло родного дома.

В этом году капитан Expedition 34 Кевин Форд (Kevin Ford), который сейчас работает на Международной космической станции, приготовил одно традиционное для Дня благодарения блюдо, которое NASA еще не ввело в праздничный рацион космонавтов. Это засахаренный батат с зефиром. Как говорит Форд, все необходимые ингредиенты у него были. В частности, на борту есть термостабилизированный сладкий картофель в пластиковых пакетах. Кроме того, его коллега Сунита Уильямс (Sunita Williams), которая уже вернулась на Землю, «забыла» на станции зефирный крем. Об этой пасте сама Уильямс пишет в своем блоге следующее: «По утрам я брала тортилью, намазывала ее сверху то-о-онким слоем арахисового масла и то-о-олстым слоем зефирного крема. Это было божественно вкусно!».

Сегодня на Международной космической станции компанию Форду составляют два русских астронавта. Именно с ними он и разделил свой праздничный обед. Форду удалось создать атмосферу Дня благодарения даже в космосе, а его иностранные коллеги познакомились с традициями этого праздника, тем более что на родине ничего подобного у них нет.

Помимо засахаренного картофеля на столе у космонавтов в День благодарения имелись: облученная жареная индейка, сухарики и тушеная фасоль, а в качестве десерта намечается клюквенно-яблочный сок. С русской стороны — картофельное пюре с луком и шарлотка, пишет Upakovano.ru.

По сложившейся традиции четвертый четверг ноября является на станции выходным днем.

Космонавты отмечают, что их система питания в последние годы претерпела большие изменения. Если раньше они ели исключительно пищу из тюбиков, то теперь это более-менее «нормальная» еда. Астронавты надеются, что когда-нибудь они смогут готовить еду прямо на месте, например, на Марсе. А пока им приходится довольствоваться только готовой едой из пакетиков.

В прошлом году День благодарения в космосе отмечали семь космонавтов шаттла Atlantis. Руководил экспедицией тогда Чарли Хобо (Charlie Hobaugh). Они должны были быть дома еще перед праздником, но экспедицию задержали, и космонавтам пришлось отмечать день благодарения вдали от Земли. Тогда Хобо сказал: «Не важно, что у нас будет на столе в День благодарения, пусть даже это будет мясное печенье. Дело не в еде, а в том, что внутри вас».