Фото: huffingtonpost.com
Почти 70% серийно выпускаемых в США готовых блюд и снэков для маленьких детей содержат высокий уровень натрия, который в долгосрочной перспективе может представлять риск для здоровья. Об этом говорят данные нового исследования, проводимого под руководством Джойс Маалуф (Joyce Maalouf) в Центре контроля и профилактики заболеваний. По информации Upakovano.ru, для начала исследователи определили ведущий бренды детского питания с помощью базы данных. Затем они проанализировали питательную ценность 572 различных продуктов питания. При этом оценивалось содержание соли в каждом продукте. Считалось, что продукты с содержанием натрия 210 мг в каждой порции — это продукты с высоким содержанием соли.
По данным исследования, готовые блюда для детей дошкольного возраста содержат больше соли, чем детское питание. Количество соли в некоторых блюдах для детей дошкольного возраста достигало 630 мг на одну порцию, а это почти 40% от рекомендуемой дневной нормы, установленной Американской ассоциацией кардиологов. Более 70% готовых блюд и снэков для детей дошкольного возраста содержат более 210 мг натрия на порцию.
Примечательно, что почти все доступные на рынке варианты детского питания для детей 4-12 месяцев содержат относительно небольшое количество соли. При этом овощное и мясное детское питание оказалось менее соленым, чем макароны.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail