Фото: foodbev.com
Женщины проверяют и используют этикетки на продовольственных продуктах чаще и тщательнее, чем мужчины. Об этом говорят данные недавнего исследования Университета Алабамы, опубликованные изданием Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. В ходе исследования были рассмотрены 573 мужчины и 809 женщин в возрасте от 19 до 70 лет. Выяснилось, что женщины используют этикетки с указанием пищевой ценности, заявлениями о пользе продукта, списком ингредиентом и размером порции чаще, чем мужчины. Между тем, мужчины и женщины в возрасте 51-70 лет чаще изучают этикетки продуктов, по сравнению с молодыми участниками исследования, пишет Upakovano.ru.
«Это не такой уж большой сюрприз, — заявил Фил Лемперт (Phil Lempert), основатель издания Food Nutrition & Science и главный исполнительный директор фирмы Lempert Report. — Однако эти данные подтверждают тот факт, что производители и ритейлеры должны производить этикетки и рекламные материалы так, чтобы они были более понятными, точными и удобочитаемыми. Это поможет людям принимать обоснованные решения».


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail