Зачастую для производства продуктов различного характера используется одно оборудование, то есть крупицы составляющих попадают в другую продукцию
Далеко не всегда на упаковках продуктов питания упоминаются все составляющие. Если для здорового человека этот факт не является очень важным, то с людьми, которые страдают от проблем с пищеварением, он может сыграть злую шутку.
В этом убедилась американка Джоди Мейер, приготовившая печенье с использованием смеси от Trader Joe's. Выпечку она дала своему двухгодовалому сыну Финнеган, который страдает от аллергии на арахис. Несколько минут спустя лицо малыша покрылось крапивницей.
Связавшись с представителями Trader Joe's, Джоди узнала, что используемую смесь производят на том же предприятии, которое выпускает продукты, содержащие арахис. По словам сотрудника компании, все оборудование, задействованное в производстве продуктов с арахисом, подлежат полной очистке перед началом работы с безарахисовой продукцией.
Несмотря на это, Джоди была возмущена, ведь даже малейший остаток на стенке оборудования и мелкая крупица арахиса в смеси стала причиной развития аллергической симптоматики у ребенка.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail