Пищевые этикетки, которые помогают американским покупателям расшифровать содержимое упаковки, получат новый облик впервые за 21 год. Изменения касаются панели с указанием питательной ценности большей части продуктов питания, реализуемых в продовольственных магазинах, а также пересмотра размеров порций. Все подробности о проекте пока не доступны общественности. Правительство США пытается изменить национальные привычки в питании, приводящие к ожирению, с 1993 года, когда на этикетках стандартной стала информация о калориях и содержании жиров. Вероятнее всего, центральное место на новых этикетках займут калории, а также различия между естественным содержанием сахара и добавленными сахарами. А размеры порций станут более реалистичными, пишет Upakovano.ru.
«20 лет назад огромных размеров порций практически не было, — рассказал Уолтер Уиллетт (Walter Willett), председатель департамента питания в школе общественного здравоохранения при Гарвардском Университете. — Мир вокруг нас меняется, и этикетки с питательной ценностью продуктов не успевают за этими изменениями».


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail