Существует миф, что соки — это концентрированный источник витаминов. Именно поэтому молодые мамочки заботливо вспаивают ими своих малышей в надежде наполнить их пищевой рацион всем необходимым. А вот врачи-педиатры считают, что сок далеко не лучший выбор для питания ребенка раннего возраста. И тем не менее, он пользуется большим спросом.

Специалисты Росконтроля решили провести экспертизу детских соков с целью выяснить, что же на самом деле находится в симпатичных картонных коробочках и узнать, какой же бренд самый надежный. Для испытаний было закуплено пять образцов яблочно-абрикосового и яблочно-персикового сока и один яблочно-абрикосовый нектар: «Фрутоняня», «Агуша», «Сады Придонья», «Тема», Bebi, «Малышам».

Итоги тестирования

1 «Сады Придонья», яблоко-абрикос

Один из наиболее дешевых соков оказался, тем не менее, вкусным и безопасным. Но и у него есть недостаток: содержание витамина С ниже его естественного количества в яблочном и абрикосовом соках.

2 «Агуша», яблоко-персик

Этот сок безопасный, натуральный и вкусный. К его недостаткам можно отнести высокую стоимость и невысокое содержание витамина С.

3 Bebi, яблоко-персик

Детский сок Bebi относится к средней ценовой категории. Эксперты предположили, что в продукте могут присутствовать ароматизаторы: претензии вызвал сильно выраженный негармоничный вкус и несвойственный яблокам и персикам запах. Но образец соответствует всем обязательным требованиям безопасности.

4 «Тёма», яблоко-абрикос

Сок «Тёма» — вкусный и соответствует всем требованиям безопасности. К минусам можно отнести невысокое содержание витамина С в продукте.

5 «Фрутоняня», яблоко-персик

В этом соке общее содержание сахаров меньше, чем в остальных протестированных образцах, что неплохо для детского питания. Но сок получил самую низкую оценку экспертов за органолептические показатели (вкус, запах, цвет). И этикетка продукта оказалась некорректной: нет информации о дополнительном обогащении витамином С.

6 «Малышам», нектар абрикосовый

Единственный из образцов нектар показал неплохие результаты. «Малышам» соответствует всем требованиям, хотя и получил невысокую оценку экспертов за невыраженный вкус и запах, избыточную кислоту. В отличие от соков в него добавлены сахар и лимонная кислота, что допустимо для нектара.

Что показала экспертиза?

Росконтроль спешит сразу же успокоить всех заботливых мам: производители детских соков оказались достаточно честными — ни один из проверенных образцов не попал в «черный список», и ни за одним не числится серьезных нарушений.

Требования безопасности соблюдаются: ни консервант диоксид серы, ни этиловый спирт, ни микотоксин патулин не обнаружены ни в одном из образцов.

Хотя во всех образцах сока и нектаре и было найдено небольшое количество гидроксиметилфурфурола (это вещество образуется при нагреве сахара в кислой среде), однако его содержание во всех образцах не превышает предельно допустимого уровня и не представляет угрозы здоровью ребенка. Фактический объем продукции соответствует заявленному на упаковке всех проверенных образцов. А результаты молекулярно-генетического анализа подтвердили, что и соки, и нектар изготовлены именно из тех фруктов, которые указаны на упаковке. Таким образом, у родителей есть прекрасная возможность выбрать лучшее из хорошего.