К февралю 2015 года в магазине «Бахетле» планируется открытие собственной сыроварни с итальянским оборудованием и по итальянским технологиям, сообщил корреспонденту Сиб.фм. руководитель проектов «Бахетле» и «Добрянка» холдинга «Новые торговые системы» Виталий Насоленко.

«Сыроварню мы уже сделали, в январе приедут итальянцы и будут отрабатывать технологию изготовления сыров: моцареллы, бурраты, рикотты, горгонзоллы. Они приезжали сюда ранее, взяли наше, алтайское, молоко на пробу. Оказалось, оно идеально подходит для изготовления сыров. Их будем производить при магазине, а на последнем этапе — прямо в торговом зале».

По словам Виталия Насоленко, оборудование для сыроделия «вплоть до ложечек и упаковки» также итальянское.

Руководители «Бахетле» планируют перерабатывать 350-400 литров молока в день, благодаря чему удастся производить около 40 килограммов сыра.

«Алтайские сыры получаются не хуже, чем итальянские или французские, так как климат на Алтае подходит для этого идеально. В советское время производили всего 4 вида сыров, и главным критерием была низкая себестоимость. Однако современные технологии, которые мы будем использовать, позволят нам также снизить стоимость производства сыров, сохранив их качество», — пояснил Виталий Насоленко.

Он также сказал, что в планах компании через два года организовать собственное производство сыров в Алтайском крае, так как сыроварню удобно расположить в непосредственной близости от поставщика молока.

Напомним, открывшийся 26 декабря второй в Новосибирске магазин «Бахетле» сотрудничает с фермерами Новосибирской области и Алтайского края. Магазин располагает собственным производством мясных полуфабрикатов, выпечки, макарон и обширным ассортиментом органической еды.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.