Настоящий москвич знает: мороженое надо есть непременно на улице. Однако так было не всегда. В 1840-е годы в Москве уже торговали мороженым на улицах, но уважающие себя люди старались готовить его дома или есть в кафе.

Игорь Богданов, автор книги «Лекарство от скуки, или История мороженого», приводит цитату из мемуаров одного москвича, которому в 1840-е годы пришлось из-за жары купить мороженое на улице: «неприлично есть при такой публике; ведь что-то не то, что дома у окошка».

Дело было не только в приличиях. Вплоть до конца XIX века не было вафельных стаканчиков, мороженое накладывали в чашку и выдавали к нему ложку. В кафе можно было быть уверенным, что их помоют. А бродячий торговец обтирал посуду полотенцем и накладывал порцию для следующего лакомки.

И все же бродячие мороженщики понемногу завоевывали город. Они разносили товар в кадках, которые ставили себе на макушку. В кадке помещалось несколько медных бочонков, обложенных мелко наколотым льдом.

С конца XIX века торговцы освежающей сладостью освоили двухколесные тележки. В дальнейшем нравы становились все проще, а технологии улучшались. Появились сухой лед, бумажная упаковка, виды мороженого на палочке (например, эскимо).

Так лакомство окончательно перешло в разряд уличной еды и до сих пор там остается.

— Из каждых пяти килограммов мороженого, которые продаются в Москве, четыре приходятся на брикетики, рожки и стаканчики, которые покупают в киосках или магазинах и едят на ходу, — говорит заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Геннадий Яшин. — И лишь один килограмм съедается в кафе или дома. Я уверен, что это положение будет сохраняться еще очень долго.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.