Экспертиза, проведенная в региональном Центре гигиены и эпидемиологии, показала, что бургеры не соответствуют требованиям микробиологической безопасности.

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's заплатит штраф в 300 тыс. рублей за бактерии группы кишечной палочки, найденные в бургерах инспекторами управления Роспотребнадзора по республике Карелия. Компания обжаловала постановление в суде. Однако 13-й арбитражный апелляционный суд оставил в силе решение первой инстанции.

«Решение Арбитражного суда республики Карелия оставить без изменения, апелляционную жалобу ООО «Макдоналдс» — без удовлетворения», — говорится в опубликованном постановлении суда.

Поводом для привлечения к ответственности стали итоги внеплановой проверки в ресторане McDonald's в Петрозаводске, где были приобретены бургеры «чикен бекон», «макчикен» и «фиш ролл». Экспертиза, проведенная в региональном Центре гигиены и эпидемиологии, показала, что бургеры не соответствуют требованиям микробиологической безопасности Техрегламента Таможенного союза (TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по уровню содержания микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки).

«В изъятой продукции допущено наличие возбудителей инфекционных заболеваний, представляющих опасность для жизни и здоровья человека», — говорится в материалах дела. В свою очередь, Роспоребнадзор составил протокол об административном правонарушении (ст 14.43 КоАП РФ, нарушение требований техрегламентов) и назначил сети ресторанов штраф в 300 тыс. рублей.

В суде McDonald's заявил, что лабораторные исследования бургеров начали через два часа после того, как их приготовили, — а к этому времени их срок годности уже истек. Однако суд решил, что понятие «срок хранения» в два часа, зафиксированный в технико-технологических картах компании, и понятие «срок годности»не являются идентичными.

«Выявленный факт наличия в трех видах сэндвичей <...> бактерии группы кишечной палочки свидетельствует о наличии угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан, в том числе детей. Таким образом, действия ответчика правомерно квалифицированы административным органом», — говорится в материалах дела.