В преддверии Дня города, который прошел в минувшие выходные, чебоксарцы получили возможность побывать на необычной экспозиции. Известный в своих кругах шоколатье Николай Попов привез в столицу республики выставку, где все экспонаты сделаны из сладостей.
В каждом городе, куда приезжает данный музей, на церемонии открытия разбивают плитку шоколада. Этот ритуал задуман для того, чтобы гости убедились: все экспонаты изготовлены из настоящего шоколада — того самого, который продается в магазинах. Дополнительно применяются пищевые красители. Шоколад используется и как клей для деталей.
Николай Попов рассказал историю музея, раскрыл некоторые секреты своего мастерства. По словам автора выставки, особенных инструментов для работы он не применяет. Лишь умелые руки мастера, холодильник и микроволновка.
Процесс изготовления шоколадного экспоната сродни созданию любого произведения искусства: замысел — проект — точный, почти математический расчет — кропотливая работа — и долгожданное произведение. Возникает немало сложностей и при транспортировке Музея шоколада. Порой бывает легче изготовить экспонат, чем довезти его в нужное место, поэтому шоколадные выставки в городах сильно различаются.
При монтаже экспозиции шоколатье в каждом городе изготавливает новые предметы. Но традиционно всегда и всюду присутствует шоколадная модель двухметровой и 45-килограммовой Эйфелевой башни как символ «альма-матер» Николая — французской «Академии шоколада».
В честь города, куда приехала выставка, обязательно создается экспонат, связанный с символикой, историей или знаменитыми личностями данного субъекта. Вот и в Чебоксарах шоколатье изготовил всем нам хорошо известные из истории края предметы: чувашский девичий головной убор — тухью, женское нагрудное украшение — шюлкеме, традиционные ковши для розлива пива, герб города Чебоксары и портрет героя Василия Чапаева.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail