Из-за большой концентрации вредных химических элементов в упаковках полуфабрикатов, они наносят намного больший вред организму человека, чем считалось раньше. К такому выводу пришли ученые-исследователи из университета в Торонто в Канаде. Такой вывод сделали ученые после проведения научного исследования, предметом которого стали полуфабрикаты, которые с некоторого времени стали популярным продуктом питания, особенно среди городского населения.

По словам исследователей, всему виной материалы, из которых изготовлена оболочка, так как в них значительная концентрация химических элементов. Оказывается, во время того, как продукты в упаковке подогревают с помощью микроволновой печи, выделяются вредные вещества, которые при попадании в организм человека увеличивают риск развития множества заболеваний, в число которых входят и онкологические.

Примечательно, что если такую пищу давать детям, то для них это будет чревато психомоторной задержкой развития. Недопустимо давать детям такую пищу. Ведь она не просто не приносит пользы юному, растущему организму, а наоборот — может стать причиной возникновения психической и физической задержки развития. А также стать причиной ожирения как у детей, так и у взрослых. В результате этих превращений увеличивается риск возникновения различных заболеваний, среди которых значительная часть приходится на онкологические. Малышам такая пища особенно противопоказана, так как она может вызывать психомоторную задержку в их развитии. Аналогичные рекомендации дают и американские ученые. Они советуют разогревать пищу не в пластиковой таре, а в посуде из стекла, нержавеющей стали или керамики.

Результаты их исследований показали, что образующиеся при нагреве соединения негативно влияют на эндокринную систему. Наиболее опасны фталаты и бисфенол-А. Кстати, американцы не только исследуют на опасность упаковки продуктов, но и принимают меры по исключению этой угрозы: в настоящее время использование этих веществ запрещено, правда, пока только при изготовлении детских бутылочек и игрушек.

Для взрослых ограничений нет, хотя эксперты настаивают на том, чтобы американцы сами заботились о своем здоровье и не использовали пластиковые контейнеры при приготовлении пищи. Учёные настаивают на том, что полуфабрикаты как в упаковке, так и без, категорически не стоит употреблять в пищу, но если выбора нет, то хотя бы перед их приготовлением нужно снимать плёнку.

По словам специалистов, даже если ваши полуфабрикаты приготовлены из качественных продуктов и их производитель позаботился о том, чтобы соблюсти все необходимые требования и к технологии процесса приготовления и к санитарно-гигиеническим нормам, и, они хранились в холодильнике при низких температурах и прямо оттуда попали на ваш стол, злоупотреблять ими всё-таки не стоит.