Ресторану Beatrice (до перезапуска он назывался Oh, Beatrice!) присудили первый в России знак международной экогастрономической организации Slow Food International — красную улитку, означающую качественность и свежесть производимой в заведении продукции. Об этом «Афише» рассказал один из основателей движения в России и совладелец ресторана Виктор Майклсон.

«Я общался непосредственно с президентом клуба Slow Food. Собственно, на нашей встрече мне и предложили продвигать идею слоуфуда в ресторане Beatrice», — рассказал Виктор.

По словам Майклсона, когда он начал заниматься слоуфудом, в 2009 году, о об этом движении не знал практически никто в России. Ресторан занимается продвижением качественной еды, и основная задача тех, кто поддерживает движение — умение работать со свежими местными продуктами.

По словам Виктора Майклсона, после того, как Beatrice получил международный знак, в организацию Slow Food International поступило пять заявок на получение «улитки» от производителей свежих российских продуктов.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.