Запрет на ввоз американской кукурузы и сои может привести к ухудшению качества попкорна в кинотеатрах и к дальнейшему увеличению инвестиционной активности на рынке соевых бобов.
По мнению участников рынка, от запрета на ввоз кукурузы в большей степени пострадают кинотеатры, которые традиционно продают попкорн из американской кукурузы: «Кинотеатры привыкли работать с американским зерном, поэтому от запрета на его ввоз в большей степени пострадают именно они, — говорит Игорь Вакульчук, генеральный директор компании «Инстант», производящей попкорн. — Американское зерно лучше по качеству, оно мягче отечественного и лучше раскрывается при приготовлении попкорна». Тем не менее от американской кукурузы зависят далеко не все кинотеатры: «Мы работаем с высококвалифицированным российским дистрибутором, который не зависит от поставок из США и поставляет продукцию из разных регионов», — заявили представители сети кинотеатров «Каро фильм».
Сейчас зерно для попкорна выращивается в основном в Краснодарском крае. Оно бывает двух видов: премиум и карамель, которые отличаются формой раскрытия зерна при приготовлении попкорна.


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail