Лидер петербургского рынка мороженого компания «Петрохолод» начала поставлять мороженое в Китай. Как рассказал Георгий Деметрашвили, директор по развитию и маркетингу ОАО «Петрохолод», компания открыла представительство в Пекине в конце 2015 года, после того как на нее вышел с инициативой китайский партнер. Все затраты на освоение китайского рынка он взял на себя.

«Петрохолод» с китайским рынком работал давно, но в основном закупал и ввозил оттуда замороженные фрукты и овощи. Рыночная конъюнктура и ослабление рубля сделали русскую продукцию интересной для Китая.

Объем производства «Петрохолода» в 2015 году составил 8 тыс. т, но производственные мощности позволяют выпускать 15 тыс. т. На рынок Северо-Запада и Петербурга компания поставляет примерно 85% своей продукции, остальное продается по всей России и за рубеж. Георгий Деметрашвили точный объем поставок в Китай не уточнил, но подчеркнул, что поставки носят регулярный характер и при условии спроса компания может нарастить их в несколько раз.

Из-за высоких логистических расходов, а также таможенной пошлины китайской стороны в размере 19% мороженое «Петрохолода» в Китае продается в высоком ценовом сегменте. «Наше мороженое там продается дороже, чем в России, тем не менее в Китае есть обеспеченные потребители, которые готовы платить за качество», — отмечает Георгий Деметрашвили. По его словам, в сознании китайских потребителей российское мороженое воспринимается как продукт высокого качества, экологически безопасное и пользуется популярностью. «Китайцы любят российское и вообще иностранное так же сильно, как петербуржцы — финское», — пояснил он.

Кроме того, «Петрохолод» получил все необходимые разрешительные документы, хотя требования к мороженому в Китае, например, по микробиологическим показателям в 4 раза жестче, чем в России. «Китайский рынок просто необъятный, и он будет только расти», — убежден Георгий Деметрашвили.

В Китае сравнительно мало российских производителей. «Экспансию осложняет строгое регулирование местного рынка, сложная логистика и особенности местного спроса», — объясняет Нигматуллин. «Китайцы хотят продукты с очень длительным сроком годности, но при этом чтобы продукт был натуральным. Китайцы действительно готовы платить много за российские продукты, поскольку считают их более качественными и экологичными, чем китайские», — говорит Антон Купцов, директор по маркетингу КО «Любимый край». Петербургский производитель КО «Любимый край» до конца 2016 года планирует провести первые поставки овсяного печенья и пряников «Посиделкино» в адаптированном под китайский рынок дизайне.

На сегодняшний день есть целый ряд примеров отечественных производителей, которые нацелились на экспансию. Например, в 2015 году российский ретейлер АБК договорился с китайской Alibaba Group о продаже отечественных кондитерских изделий и экологически чистой еды. Холдинг «Объединенные кондитеры» планирует продвигать на китайский рынок продукцию под марками «Аленка», «Коровка» и «Вдохновение». На фоне ожидаемой в будущем стагнации российской экономики все больше производителей будут обращать внимание на КНР, ожидает Нигматуллин.