Если эмбарго будет отменено, потребуется не больше недели, чтобы восстановить контракты на поставку турецкого продовольствия, сообщил РБК финансовый директор сети «Магнит», крупнейшей в России по обороту и количеству точек, Хачатур Помбухчан. О таких же сроках возобновления поставок говорит топ-менеджер другой сети, входящей в первую пятерку российского ретейла.

«Действие договоров поставки запрещенных в данный момент к ввозу в Россию продуктов было приостановлено на неопределенный срок», — говорит Помбухчан. Иными словами, речь идет не о заключении новых договоров, а о возобновлении существующих, что процедурно проще.

Совладелец калининградской продуктовой сети «Семья» Олег Пономарев рассказал, что действующих, пусть и замороженных, договоров на поставку турецкой продукции у его компании сейчас нет, но для их заключения также не потребуется много времени. «Все поставщики на месте», — отметил бизнесмен.

Большинство ретейлеров сейчас обеспечены урожаями российских производителей, но будут заинтересованы в турецких овощах и фруктах осенью. «Как обычно, будет недостаток продукции, выращенной на российских тепличных мощностях», — поясняет Пономарев.

О готовности рассмотреть вопрос возобновления поставок из Турции РБК сообщили в «Магните», ГК «Дикси» (сети «Дикси», «Виктория») и X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). «Хотя при формировании ассортиментной матрицы в приоритете компании — партнерство с локальными (российскими) поставщиками, мы открыты для новых партнерств в категориях, которые не могут быть обеспечены отечественными производителями», — говорит представитель ГК «Дикси» Екатерина Куманина.

Российские ретейлеры сейчас заинтересованы в поставках турецких абрикосов, персиков, слив и винограда, а в осенний и зимний периоды появится необходимость в томатах, огурцах и цитрусовых, говорит сотрудник крупной продовольственной сети.

Запрет правительства на многие из этих продуктов на рынке расценивали как радикальную меру, потому что Турция для России была их главным поставщиком. К примеру, по данным ФТС на конец 2015 года, на долю Турции приходилось почти 53% от всего импорта томатов в Россию в денежном выражении и 54% в натуральном. В 2015 году из Турции было поставлено 292,8 тыс. т томатов на $281,1 млн. Турция также была крупнейшим поставщиком винограда, и каждый пятый мандарин, попадавший в страну, был также выращен в Турции.

Большинство ретейлеров нашли альтернативных поставщиков овощей и фруктов уже к середине января 2016 года, но полноценно заменить многие категории, например, томаты и гранаты, не удалось. «Поставка из новых регионов по некоторым категориям приводит к увеличению транспортных издержек, что влияет на отпускные цены, кроме того, для категории свежих овощей и фруктов время доставки крайне критично. Каждый день задержки — это потери», — говорит директор Союза независимых сетей Сергей Кузнецов. По его мнению, возвращение турецких продуктов может привести к снижению стоимости свежей продукции.

По словам представителя X5, турецких поставщиков ждет более конкурентный рынок, чем это было до введения эмбарго.