Контракты с азиатскими странами уже заключены, поставки туда начнутся уже в ближайшее время. Возможности крупнейшего в своей сфере предприятия в Восточной Европе оценил и. о. Мэра Вологды Сергей Воропанов. Он побывал в производственных цехах завода.

Сейчас на предприятии производят 1500 порций мороженого в минуту. Эскимо, фруктовый лёд, лакомство в стаканчиках, в брикетах и в рожках, с наполнителем и без — всего 150 наименований. За год компания «Вологодское мороженое» выпускает 30 тысяч тонн этого десерта.

Компания лидирует в своей отрасли по объемам экспорта. Рынки сбыта — страны ближнего зарубежья, очень любят вологодское мороженое и в Израиле, а вскоре оценят в Китае и Вьетнаме. Главная основа лакомства — это знаменитое вологодское молоко.

«Основная масса используемого сырья, это, конечно, молочное сырье. Мы закупаем сырое молоко — у местных производителей. В колхозы ездим сами, у нас есть три 12-тонных молоковоза. Так же используем молоко сухое, сгущённое, масло коровье. Оборудование у нас современное. Эффективное, а также тщательный контроль качества на всех этапах», — рассказывает генеральный директор предприятия «Вологодское мороженое» Елена Яковлева.

Многие из работников завода — выпускники молочной академии. Летом, когда объемы производства увеличиваются в разы — берут на работу дополнительный персонал, в том числе студентов. Компания — участник городского проекта «Молодежные трудовые бригады» и яркий пример социально-ориентированного бизнеса.

«Предприятие очень интересное, молодой коллектив, который увеличивает свою численность в сезон до 1000 человек. Для экономики города — это очень важно, потому, что стабильно работающее предприятие — это отчисления налогов во все уровни бюджета. А также предоставление рабочих мест, в том числе для наших студентов», — отметил и. о. Мэра г. Вологды Сергей Воропанов.

Сергей Воропанов поздравил коллектив компании с предстоящим профессиональным праздником — Днём сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Он отмечается в этом году 9 октября. На предприятии же пообещали, что порадуют вологжан новыми вкусами. Ведь местный рынок — приоритет для компании, все эксклюзивные новинки в первую очередь появляются именно в Вологде.