Россия обладает широкими возможностями для производства продуктов питания высокого качества. Об этом свидетельствует положение нашей страны на международных продовольственных рынках. Сегодня Россия входит в двадцатку крупнейших экспортёров продуктов питания в мире и, несмотря на кризисные явления, положение Российской Федерации только укрепляется. Таких достижений удалось добиться благодаря обширным плодородным территориям, благоприятным климатическим условиям и ответственному отношению со стороны трудящихся россиян. Однако пределов совершенству нет и, как и любая другая сфера, пищевая промышленность требует постоянного развития.

Вопрос обеспечения населения качественными продуктами питания является актуальным и для Крыма, в котором потребность в импортозамещении стоит ещё более остро, чем в других регионах России. В этих условиях на помощь снабжению и развитию полуострова приходят специализированные продовольственные выставки.

Единственная в Крыму выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства — «Продовольственный Форум Крыма» — является уникальным событием для пищевой отрасли республики. С 18 по 20 ноября в гостинице «Ялта-Интурист» более 80 производителей со всех регионов Российской Федерации и Крыма представят свою продукцию, проведут дегустации и презентации продовольственных товаров, поделятся имеющимся опытом и найдут партнёров среди крымских предприятий. На выставке будут представлены: мясо и рыба, бакалея, молочная и масложировая продукция, замороженные продукты, фрукты и овощи, консервация, кондитерские и хлебобулочные изделия, чай, кофе и прочие напитки. Одна из экспозиций выставки включает оборудование для пищевой промышленности, тару, упаковку и сопутствующие товары.

Продовольственный Форум Крыма вошел в план мероприятий по импортозамещению в Республике Крым (распоряжение Совета министров РК) и получил широкую поддержку со стороны профильных министерств, в том числе Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Республики Крым и Министерства промышленной политики Республики Крым. В рамках выставки уполномоченные представители вышеперечисленных министерств совместно с представителями Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проведут круглый стол на тему: «Пищевая и перерабатывающая промышленность Республики Крым. Итоги работы и перспективы развития».

Одним из масштабных мероприятий, проведённых в рамках выставки, станет Биржа сетевых поставщиков, на которой производители и дистрибьюторы смогут лично и при благоприятных условиях пообщаться с первыми лицами компаний сетевого ритейла, предложить им свою продукцию, подробно обсудить условия сотрудничества и заключить долгосрочные договоры на крупные поставки.

Продовольственный Форум Крыма будет полезен и тем, кого интересует правильное и здоровое питание, так как в рамках выставочного мероприятия пройдёт «Фестиваль Здоровой Еды».