Студентка 4 курса технологического факультета Уральского государственного аграрного университета Виктория Аникина создала новый вид сыра, сообщили в пресс-службе вуза. Подобных сыров в России пока не производят.

Сыр Виктории Аникиной приготовлен из коровьего молока и итальянских трав и отдалённо напоминает сыр халлуми, который производят на Кипре. При этом сыр студентки является уникальным продуктом для российского рынка. Сыроделием Виктория увлеклась после мастер-класса и посвятила этому ремеслу свою дипломную работу.

Свою разработку студентка УрГАУ представила на научных конференциях в Тюмени и Рязани в 2017 году, где новинку встретили с интересом. Сыр Виктории попал в топ-10 лучших проектов российских студентов. Уникальность сыра состоит в том, что его можно употреблять в пищу как в свежесваренном виде, так и после жарки на гриле и в качестве самостоятельного блюда с овощами.

Продукт готовится за 3-4 часа в отличие от твёрдых и полутвёрдых сортов сыра, которые созревают не один месяц. Хранится сыр неделю, в рассоле и морозилке — до года.

Себестоимость 1 кг сыра составляет около 300 рублей. Запуск уникального сыра на российский рынок может составить серьёзную конкуренцию сырам, которые завозят из-за границы, что актуально в ситуации импортозамещения.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.