Один из ведущих мировых производителей молочных продуктов, французская компания Danone F 15 (№15 в рейтинге 50 крупнейших иностранных компаний в России Forbes) приняла решение завезти 5000 коров голштинской породы на свою ферму в Сибирь, чтобы обеспечить поставки для своих предприятий на фоне растущих цен на сырое молоко на российском рынке.

Как сообщил в понедельник, 28 августа, агентству Bloomberg глава российского отделения Danone Чарли Капетти, только в 2017 году цены на сырое молоко в России выросли на 14%. «Цены на молоко неуклонно растут. И это сильно влияет на производство таких продуктов, как йогурт», — рассказал он.

Вызвано это тем, что после введенного в августе 2014 года запрета на импорт продовольствия в Россию спрос на молочное сырье со стороны российских сыроделов, пытающихся заменить импортные сыры, значительно вырос. На росте цен сказалось также обесценивание рубля.

Чтобы минимизировать последствия роста цен, французская компания Danone пошла на беспрецедентный для себя на иностранных рынках шаг — решила сделать исключение для России и инвестировать в собственное производство. Danone вместе с российской компанией «Дамате» вложилась в ферму для крупного рогатого скота под Тюменью площадью в 60 га. Коровы голштинской породы доставляются на грузовиках в Сибирь из Нидерландов и Германии, преодолевая расстояние в 4500 км. Производство молока на ферме началось в мае 2017 года. Последняя партия коров крупного рогатого скота будет доставлена в Тюмень в сентябре.

«Мы надеемся, что рост цен на молоко в России замедлится в следующем году», — отметил Капетти. Он пояснил, что разрыв между спросом и предложением уменьшается по мере поступления на рынок нового молока, в том числе с фермы в Сибири.

По словам Капетти, продажи молочных продуктов в России в первом полугодии выросли в соответствии с инфляцией и этот рост должен продолжиться в 2018 году. Но несмотря на возможное восстановление российского рынка молока в натуральном выражении, глава российского российского отделения Danone не ожидает быстрого экономического роста в России.