Описание новой технологии, разработанной исследователями из Университета МакМастера (Канада), опубликовано в журнале ACS Nano. Разработка представляет собой прозрачную, гибкую и прочную тестовую полоску из полимерной пленки, которую можно приклеить к внутренней стороне упаковки. Материал, из которого сделан пластырь, содержит белковые молекулы, которые реагируют на присутствие в продукте патогенов, таких как кишечная палочка и сальмонелла, испуская флуоресцентный сигнал. Таким образом, пластырь способен в режиме реального времени отслеживать микробное загрязнение продуктов.

Эксперименты показали, что такой биосенсор остается в работоспособном состоянии две недели при самых разных условиях окружающей среды — и эффективно выявляет присутствие в мясе и яблочном соке опасных бактерий даже в очень низких концентрациях.

«В будущем, если вы придете в магазин и захотите убедиться, что мясо, которое вы собираетесь купить, не принесет вреда здоровью, у вас будет более точный способ, чем посмотреть, не истек ли срок годности», — объяснила ведущий автор разработки Хани Юсефи (Hanie Yousefi).

Ученые полагают, что массовое применение таких биосенсоров не за горами, так как их производство будет простым и дешевым. Кроме пищевой промышленности, биосенсорные пластыри также можно будет использовать в медицине, например, чтобы определить степень инфицированности раны или чтобы проверить стерильность хирургических инструментов, считают авторы разработки.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.