Благодаря трудам братии и благотворителей Валаамского монастыря, в минувшие несколько лет была проведена реконструкция «Валаамской фермы» и установлено современное зарубежное оборудование. Сегодня на Валааме уже производятся натуральные продукты повседневного спроса, соответствующие высоким потребительским требованиям и, получившие высокие оценки вкусовых характеристик при проверке рецептур.

«Валаам это шире, чем просто монастырь, — отметил настоятель Валаамского монастыря, епископ Панкратий. — Это и природа, и география. Много оказалось людей, которые в это верят и хотят в этом участвовать. И постепенно мы пришли к тому, что можно разработать качественный бренд хорошего уровня и выходить с ним в торговлю».

Мы тоже не могли не вдохновиться силой и красотой заповедного Валаама: с его нетронутыми землями, чистейшими водами и воздухом, вобравшими в себя все лучшее, что может дать северная природа. Перед командой стояла задача: придумать дизайн-концепцию, которая привлекла бы внимание широкой аудитории и выглядела конкурентоспособной среди уже существующих на рынке продуктовых брендов. И нам удалось разработать федеральный продуктовый бренд «Валаам», предложив лаконичный, стильный и эффективный дизайн упаковки для всей линейки продукции.

«Мы подготовили порядка десяти вариантов концепций, из которых была выбрана самая «светлая» упаковка, — рассказал дизайнер Никита Иванов. — Айдентика пластична сама по себе, может подойти под упаковку разных категорий продуктов. Это достаточно удобно, так как «Валаамские продукты» планируют расширять продуктовую линейку и адаптировать дизайн-концепцию под новые продукты. Логотип мы выполнили в стилизации под древнеславянскую графему. Сочетая простоту и сдержанность с магнетической яркостью, получившаяся упаковка транслирует идею добра и света в современном мире. Желтый круг, который моментально притягивает взгляд — это символ солнца, тепла, доброты, подчеркивающий светлый образ продуктов под брендом «Валаам». Бренд создает уверенность, что продукты, связанные с Валаамом, создавались с чистыми помыслами и чистой душой. Они призваны нести в наш дом спокойствие, мир и благополучие».

«Прекрасно придумал Никита, изобразив бутылку на пакете молока, а на упаковке кефира — стакан, — поделился мнением генеральный директор АО «Валаамские продукты», Олег Темиров. — Потому, что подсознательно люди ищут именно бутылку молока и стакан кефира».

Чистота, первозданность, доброта, завершенность и современность — именно эти слова подходят одновременно и к натуральным продуктам, и нашей финальной дизайн-концепции. В сочетании с современным подходом к русской традиционной типографике и с исключительно «чистым» дизайном упаковки, «Валаам» станет одним из самых аутентичных брендов на современном рынке.

«Мы хотели избежать того, чтобы продукт непосредственно ассоциировался с церковью, поскольку это сразу сужает число возможных потребителей, — уточнил епископ Панкратий. — «Православная» продукция, халяльная продукция или кошерная продукция — это все-таки ориентировано на какой-то узкий круг верующих людей. Мы специально не пишем, что это монастырь, что это «православное», не используем стилизации под древнерусский стиль и купола на упаковке. Во-первых, это уже примелькалось. Во-вторых — сужает аудиторию. Пусть покупают все, включая тех, кто никаких религиозных убеждений не придерживаются».

Производство продуктов под маркой «Валаам» осуществляется крупными предприятиями на контрактной основе. Для производства используются традиционные рецептуры, и те, что столетиями хранились в монастыре. А потому разработанный потребительский бренд способен не только успешно конкурировать с крупными федеральными марками, но и устанавливать собственные стандарты и критерии. Предполагается, что продукты под маркой «Валаам» можно будет увидеть на полках магазинов уже к осени.