Кофейня «Астаманьяна», использующая технологии искусственного интеллекта (ИИ) и блокчейн, откроется в апреле в Петербурге. Об этом говорится в сообщении пресс-службы компании Microsoft, распространенном в четверг.

«В апреле 2019 года в Санкт-Петербурге откроется первая в России кофейня, использующая технологии ИИ и блокчейн в облаке Microsoft Azure. Конкурентным преимуществом кофейни «Астаманьяна» станет персонализированный подход к клиентам, который будет реализован при помощи современных технологий. Новая бизнес-модель позволила компании привлечь зарубежные инвестиции», — говорится в сообщении.

По словам руководителя сети кофеен «Астаманьяна» Дмитрия Скворцова, передает ТАСС, рекомендации по выбору напитка, а также специальные предложения будут формироваться на основе вкусовых предпочтений конкретного посетителя и оценки его эмоций при помощи ИИ. Помимо этого, через приложение кофейни можно будет заранее заказывать блюда и напитки, оценивать их, следить за акциями и искать адреса ближайших кофеен. В ближайшее время также планируется расширение функционала приложения — появятся онлайн-магазин кофе и интеграция с социальными сетями.

Сервисы искусственного интеллекта и машинного обучения Microsoft Azure также помогут «Астаманьяна» анализировать продажи и совершенствовать клиентский сервис на основе этой информации. Кофейня сможет прогнозировать количество посетителей, чтобы иметь возможность оптимизировать рабочие смены и поставки продукции со склада, а также предсказывать изменение спроса, чтобы менять ассортимент в соответствии с предпочтениями посетителей.

До конца 2019 года «Астаманьяна» планирует открыть три кофейни в Санкт-Петербурге, а в 2020 году — еще две в Москве. Всего до конца 2021 года планируется открытие 18 кофеен в четырех городах России. В дальнейших планах — города-миллионники (Екатеринбург, Волгоград, Самара) и расширение сети до 50 кофеен за пять лет. IT-консалтингом и внедрением занимается компания Awara IT (один из партнеров Microsoft в России).