В Культурном центре Канепес в Риге начал работать первый в Латвии холодильник или Kopienas skapis («Общественный шкаф»), который предназначен для обмена продуктами. Любой желающий может либо оставить еду, либо ее бесплатно забрать, пишет «МК Латвия».
«Kopienas skapis — это холодильник, который находится в публичном месте, легко доступен всем, и в нем любой может оставить или взять еду. Мотивацией для организации этого некоммерческого и частного «пункта обмена» продуктами стало убеждение, что нет перепроизводства продуктов питания, есть лишь неравенство в их использовании и доступности. Это как бы инициатива, направленная против напрасной траты продуктов — вместо того, чтобы выбросить еду, которая на первый взгляд кажется ненужной, невкусной или просто лишней, все приглашаются оставлять ее в «Общественном шкафу», — рассказала организатор этой инициативы Беатрис Амтинг.
Первый подобный «Общественный шкаф» появился в 2012 году в Испании и Германии, а затем в Великобритании, Индии и Новой Зеландии. Сейчас уже есть организации, которые следят за их сохранностью и приводят в порядок. «Общественный шкаф» на территории Культурного центра же стал первым подобным проектом, реализованным в Латвии.
Организаторы сообщают, что есть определенные требования к продуктам, которые люди могут оставить в «Общественном шкафу». Например, запрещено оставлять там молочные продукты, которые нельзя повторно закрыть, открытые консервы, а также уже открытые упаковки с мясом. Подчеркивается, что очень важно сохранять гигиену внутри холодильника.
«Общественный шкаф» доступен ежедневно с 12 часов дня до закрытия Культурного центра.
Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail