Торговый дом «Абрау», входящий в Группу компаний «Абрау-Дюрсо», стал официальным дистрибьютором продукции баварской компании Handelshof NF & MS, выпускающей шнапсы, ликеры и биттеры под торговой маркой Schneejager («Шнее егер»).

Рост популярности коктейлей и повышение интереса к премиальному крепкому алкоголю в стране требуют более широкого ассортимента и новых категорий. Выбор шнапсов и биттеров в свободной продаже невелик, в то время как данные напитки имеют хороший потенциал на рынке. В своем сегменте Handelshof NF & MS GmbH — один из ведущих немецких производителей шнапса. Дистиллерия основана в 1971 году в Баварском Оденвальде и известна своими экспериментами с ароматами и вкусами напитков. В феврале 2020 года в России появилось представительство компании Handelshof NF & MS, а официальным дистрибьютором продукции марки в России и на территории СНГ стал Торговый дом «Абрау», входящий в Группу компаний «Абрау-Дюрсо». Таким образом, дистрибьюторский портфель «Абрау-Дюрсо» пополнился продукцией известного немецкого бренда, выпускающего шнапсы, ликеры и биттер.

Для поставок на рынки СНГ была выбрана продукция под маркой Schneejager («Снежный охотник»). Ассортимент бренда Schneejager в России представлен девятью наименованиями шнапсов, десятью разновидностями ликеров и травяным биттером. Каждый из напитков обладает уникальной ароматической композицией. Все они сделаны на основе натуральных фруктов и ягод.

Этот молодой бренд появился в 2016 году как современное направление, выпускающее более легкие шнапсы: от 32 до 38% алкоголя против привычных 40% и более. Меньшая спиртуозность позволяет ярче раскрыться богатой ароматике напитка. Такой шнапс легче пьется и позволяет сконцентрироваться на вкусе и аромате натуральных ингредиентов. Шнапсы Schneejager — это фруктово-ягодные дистилляты, для приготовления которых используются родниковая вода и фруктовое сырье, сертифицированное в ЕС. После брожения при контролируемых температурах основа напитка проходит двойную дистилляцию в высокотехнологичных перегонных кубах. Фруктовые шнапсы будут доступны в России как в классической упаковке 0,5 литра, так и в удобном формате шота объемом 0,02 литра, внутри которого находится не только сам напиток, но и плод, из которого он произведен. Это могут быть кусочки фрукта, лесные орехи или ягоды. Благодаря большой концентрации плодов получается яркий и насыщенный вкус.

Все ликеры и биттеры Schneejager изготовлены на основе дистиллята с применением только натуральных ингредиентов. Классический баварский биттер имеет крепость 38% и приготовлен на основе ассорти трав, характерных для приальпийской Германии. В свою очередь ликеры Schneejager производятся по старинному рецепту из более чем 20 видов сырья и имеют крепость от 15 до 30%. Среди вкусов доступны абрикос, мушмула, тёрн, облепиха и такие уникальные композиции, как ревень — ваниль. Ликеры мгновенно создают атмосферу баварского фруктового сада, наполненного сладкими ароматами.

В производстве продукции Schneejager использует классические рецепты. Однако работа над новыми вкусами ведется постоянно. Так, рецептура для линейки Schneejager, представленной в России и странах СНГ, была разработана специалистами при непосредственном участии совладельца бренда, известного актера и музыканта Николая Фоменко.

«Шнапс — традиционный немецкий напиток. Основное преимущество шнапса перед другими крепкими напитками в том, что алкоголь здесь возникает из одноименного фрукта без добавления каких-либо спиртов. Вместе с тем даже после двойной перегонки он сохраняет свой ярко выраженный аромат. Я убежден, что стоит один раз попробовать этот оригинальный напиток — и забыть его вкус уже невозможно. Но самое главное — в нем нет никакой «химии», это практически веганские продукты», — отметил совладелец бренда Schneejager в России Николай Фоменко.

История концерна Handelshof NF & MS началась в 1971 году, когда было образовано предприятие по производству шнапсов и ликеров в городе Аморбахе, в баварском Оденвальде (Amorbach, Odenwald). На сегодняшний день ассортимент продукции компании насчитывает 26 вкусов плодово-ягодных дистиллятов и более 30 ликеров. Производство по сей день находится в северной Баварии — самом крупном аграрном регионе Германии с известной на весь мир чистой и очень живописной природой. Все шнапсы, ликеры и биттер Schneejager готовятся на основе спирта из натуральных ингредиентов.