Осенью в Санкт-Петербурге проходил ежегодный фестиваль MEGUSTRO, организованный компанией METRO, для профессиональных поваров, рестораторов, управляющих и других представителей ресторанного бизнеса. Событие получило широкую огласку по всей России, и чтобы запечатлеть атмосферу фестиваля, его команда выпустила электронный микс, записанный прямо на MEGUSTRO. Автор трека — Виктор Вилкович (aka Tumani Limana), независимый продюсер и музыкант, любитель высокой кухни. Микс доступен на стриминговых сервисах.

«В основе идеи MEGUSTRO лежит хулиганство и смелость. В первый год проведения фестиваля команда организовала MEGUSTRO Fashion show — показ коллекций одежды для сотрудников ресторана от известных дизайнеров. Далее появилась идея вечеринки, на которой шеф-повара показывают таланты, не связанные с гастрономией: стендап, диджейские сеты, искусство и прочее. В этом году мы подумали, что нам нужен хороший микс. Если считать, что ресторанная индустрия — это область, в которой рождаются впечатления и эмоции, то гастро-фестиваль MEGUSTRO — самое место, чтобы экспериментировать и поднимать настроение музыкой», — отмечает Анна Щепилова, Директор по коммуникациям METRO.

MEGUSTRO music mix — это наложенные на стильную электронику фрагменты речи поваров и модераторов фестиваля, хруст нарезаемых продуктов, работающего блендера и ритмичные удары ножа по разделочной доске, которые отправляют в путешествие на фестивальную кухню в прямом и переносном смысле. Здесь можно услышать эпизоды выступлений профессионалов международной ресторанной сферы, чьи имена стоят за известными заведениями высочайшего уровня. А когда до уха доносится шипение масла на раскаленной сковороде, так и кажется, что сейчас почувствуешь аппетитный аромат стейка или раскаленных пряностей.

В 2021 году MEGUSTRO прошел в Санкт-Петербурге уже в пятый раз. Фестиваль — это максимальная концентрация трендов и представителей мировой гастрономии в одном месте. Организатором ежегодного гастрономического фестиваля выступает сеть мелкооптовой торговли METRO.