Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет о запуске нового творожного цеха на Аннинском молочном заводе в Воронежской области. Проект реализован в рамках комплексной реконструкции и модернизации предприятия на период 2019-2024 гг. общей стоимостью свыше 1,9 млрд руб. Официальный старт работе цеха дали губернатор Воронежской области Александр Гусев и президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр.

В настоящее время на площади в 300 кв. м запущено производство творога мощностью до 10 т готовой продукции в сутки. Участок оснащен высокоавтоматизированным комплексом технологического оборудования отечественных и иностранных производителей. Здесь выпускается творог под брендом «ЭкоНива» жирностью 5% и 9%. Готовый продукт фасуется в брикеты по 180 граммов и трехшовные пакеты весом 300 и 750 граммов. До конца года ассортимент планируется расширить творогом жирностью 0,5%.

Для удобства персонала и соблюдения требований пищевой безопасности построен и укомплектован всем необходимым бытовой корпус; запущены станция ледяной воды на безопасном для окружающей среды фреоне и новая электроподстанция, усовершенствована система водоподготовки.

Инвестиции в первую очередь реконструкции и модернизации предприятия составляют 841 млн руб., во вторую — оцениваются в 1,1 млрд руб. Проект реализуется при финансовой поддержке АО «Россельхозбанк».

На втором этапе предстоит вдвое увеличить мощности творожной линии до 20 т в сутки и оборудовать участок сушки молока и сыворотки. Также предусматривается строительство нового склада готовой продукции, котельной и высоковольтной трансформаторной подстанции.

По завершении проекта будет создано не менее 54 рабочих мест, из них 29 — на первом этапе. В результате число сотрудников увеличится с 209 как минимум до 263 человек.

Комплексная реконструкция и модернизация предприятия, а также запуск двух дополнительных линий по выпуску ультрапастеризованного молока позволят нарастить перерабатывающие мощности Аннинского молочного завода к 2025 г. до 750 т сырого молока в сутки. На начало реконструкции здесь перерабатывалось 200 т сырого молока в сутки.

Инвестиционная инициатива «ЭкоНивы» обещает стать успешной, принести выгоду самой компании и всей Воронежской области. Молочная промышленность — одно из ключевых направлений развития экономики нашего региона. Во многом благодаря «ЭкоНиве», которая производит у нас более половины всего объема молока (54%), мы продолжаем находиться в числе лидеров этого сегмента рынка. Новый цех будет способствовать наращиванию перерабатывающих мощностей области, что для нас сегодня является крайне актуальным. Важно отметить, что в цехе установлено оборудование в том числе отечественного производства. Таким образом, мы продолжаем развивать импортозамещение. Помимо участия в решении современных глобальных задач, «ЭкоНива» обеспечивает многих аннинцев достойными условиями труда и зарплатой.

Александр Гусев, губернатор Воронежской области: ««ЭкоНива» производит творог на молочном заводе в селе Щучье с 2016 г. Собственное сырое молоко высшего сорта, многолетний опыт работы и растущий спрос на натуральную молочную продукцию стали крепкой основой для дальнейшего расширения производства группы. Теперь мы сможем предложить нашим покупателям еще больше продуктов от «ЭкоНивы» на любой вкус».

Штефан Дюрр, президент ГК «ЭкоНива»: «Молочный завод в п.г.т. Анна вошел в состав ГК «ЭкоНива» в 2017 г. Предприятие оснащено современным оборудованием ведущих мировых и отечественных производителей. Сегодня, помимо молока и творога, под брендом «ЭкоНива» здесь выпускаются сливки, сливочное масло, мороженое. Для их изготовления используется сырое молоко высшего сорта с собственных ферм группы, расположенных неподалеку — в Аннинском и Бобровском районах».

Продукция Аннинского молочного завода поставляется в крупнейшие федеральные торговые сети, фирменные магазины «ЭкоНива» и представлена более чем в 60 регионах России. Предприятие аккредитовано для экспортных поставок ультрапастеризованного молока в Китай и Казахстан и регулярно отгружает иностранным партнерам натуральную высококачественную продукцию.