Фастфуд-рестораны во Франции вскоре не смогут использовать одноразовые контейнеры, тарелки, стаканчики и столовые приборы. В течение нескольких месяцев рестораны готовятся к соблюдению закона, который вступает в силу 1 января следующего года. Около 30 тыс. фастфуд-заведений во Франции ежегодно подают 6 млрд. блюд, что приводит к образованию 180 тыс. тонн отходов.
Тем не менее, закон вызывает критику у Европейской ассоциации производителей бумажной упаковки (EPPA), которая утверждает, то большая часть одноразовых контейнеров изготовлена из возобновляемых ресурсов, и 82% её подлежит переработке на территории Евросоюза. А вот производство и мытьё многоразовой посуды приведёт к излишним тратам энергии и воды.
В ресторанах также отмечают, что клиенты часто забирают многоразовые стаканы с собой после еды, или же выбрасывают столовые приборы и тарелки в мусорки вместо того, чтобы вернуть их. Поэтому многим сетям предстоит разместить информационные щиты или постеры о необходимости повторного использования посуды, пишет Upakovano.ru.
Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail