Специалисты из Университета Макмастера в Канаде представили упаковочный лоток, показывающий наличие сальмонеллы и других патогенов в сыром мясе и прочих продуктах. Новая технология позволит предупредить потребителей об опасности и упразднит дорогостоящие и долгие проверки продукции в лабораториях.

Упаковка покрыта слоем безопасных пищевых реагентов, которые позволяют встроенному датчику находить и подавать сигнал о присутствии сальмонеллы. Этот метод легко адаптировать для других бактерий, включая кишечную палочку и листерию, сообщает Phys.org.

Наклонные бортики упаковки направляют сок продукта к сенсору, расположенному на дне лотка. Пользователи могут считать показания устройства с помощью мобильного телефона и узнать, безопасна ли пища.

По словам канадских ученых, подобная система сократит затраты на глобальное здравоохранение. Ежегодно в мире регистрируют около 600 млн случаев заболеваний инфекциями, вызванными испорченной едой.

Соавтор проекта профессор машиностроения и биомедицинской инженерии Университета Макмастера Тохид Дидар отметил, что пищевая упаковка с датчиками влажности уже некоторое время используется в Японии и других странах. Канадские исследователи рассчитывают адаптировать эту технологию, сделав сенсоры для обнаружения патогенов дешевыми и пригодными для массового производства.

Имя | Name

ok

Герман

Обожаю такие новости. А что дальше? Когда это все можно увидеть?

06.07.2023

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.