Технологию извлечения антиоксидантов из корневой системы микрозелени, ранее считавшейся отходами производства, разрабатывают российские и белорусские ученые с применением светодиодных систем. Результаты планируется получить до конца 2026 года, сообщили ТАСС в Сибирском федеральном университете (СФУ).

Антиоксиданты применяются в медицине для защиты клеток от окислительного стресса, в косметологии — для замедления старения кожи, в пищевой промышленности — в качестве природных консервантов.

«Ученые СФУ и Центра светодиодных и оптоэлектронных технологий НАН Беларуси разработают технологию получения антиоксидантов из отходов микрозелени с применением светодиодных систем. Проект получил поддержку Министерства науки и высшего образования РФ», — сообщили в вузе.

В Красноярске проект реализуется на базе Междисциплинарной лаборатории сити-фарминга Института гастрономии СФУ. По словам заведующего лабораторией Ивана Тимофеенко, задача ученых — установить связь между параметрами динамического освещения и накоплением в микрозелени полифенолов, биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами. Белорусская сторона разработает и изготовит опытный образец многоканального светодиодного светильника с программируемым спектром, а также проведет его испытания и техническую аттестацию.

Внедрение технологии позволит вовлечь в переработку корневую биомассу микрозелени и получать из нее сырье для производства антиоксидантных экстрактов.

Имя | Name

ok

Поиск на Upakovano.ru

Поиск на сайте upakovano.ru является универсальным и осуществляется по всем разделам сайта, качество выдачи результатов поиска прямо зависит от введенных ключевых слов.

Использование только одного слова или общих слов может привести к излишнему количеству документов, в таких случаях нужно использовать уточняющие ключевые слова.

Для повышения релевантности результатов поиска можно также использовать исключающие слова.

При формировании поискового запроса возможно использование языка запросов.

Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например: “свежая рыба треска” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например: “свежая рыба или пылесос” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова “свежая” и “рыба”, либо слово “пылесос”.

“Свежая рыба не скумбрия” — по такому запросу находится информация, в которой встречаются слова “свежая” и “рыба” и не встречается слово “скумбрия”.

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.

Логические операторы.

Оператор “и”

Синонимы оператора “и”:

And
&
+

Подразумевается, что оператор “и” можно опускать: например, запрос “свежая рыба” полностью эквивалентен запросу “свежая” и “рыба”.

Оператор “или”

Синонимы оператора “или”:

Or
|

Оператор логическое «или» позволяет искать элементы, содержащие хотя бы один из операндов.

Оператор “Не”

Синонимы оператора “Не”:

Not
~

Оператор логическое «не» ограничивает поиск товарами, не содержащими слово, указанное после оператора.

Оператор ( )

Круглые скобки задают порядок действия логических операторов. При формировании строки запроса убедитесь, что для каждой открывающейся скобки есть парная скобка закрывающаяся.

Оператор " "

Поиск точной фразы. Обычно используется для поиска цитат.