Фото: activatedrinks.com

Upakovano.ru знакомит читателей с очередным материалом Антона Стимана (Anton Steeman), ведущего блог Best In Packaging, который посвящен последним разработкам в сфере функциональных колпачков для витаминизированных и других напитков.

В целом можно сказать, что дозирующие, или функциональные, колпачки используются для сохранения сухих или жидких добавок отдельно от воды, после их растворения в которой потребитель получит энергетический или витаминный, а иногда и медицинский напиток. Это необходимо, потому что добавки, в особенности витамины, быстро теряют свои полезные свойства в воде, и готовые витаминные напитки не дают потребителю ожидаемого эффекта, за который, собственно, он и платит.

Это утверждение, широко используемое компаниями, которые выпускают энергетические и витаминные напитки с функциональными колпачками, в настоящее время подвергается атаке на фоне коллективного иска против компании Activate, одного из главных игроков рынка в данном сегменте.

Этот коллективный иск был подан 24 февраля 2012 года в Высший суд Лос-Анджелеса. Истцы обвиняют компанию Rising Beverage, владельца Activate, в вводящей в заблуждение рекламе о главной инновации Activate. Речь идет о технологии, сохраняющей свежесть напитка, когда витамины в сухом виде хранятся в колпачке и добавляются в воду непосредственно перед употреблением. Эта реклама делает упор именно на свежесть и пользу витаминов в напитке в отличие от напитков с витаминами, добавленными при изготовлении.

Аргументы в пользу функциональных колпачков

В иске имеется ссылка на исследования, результаты которых были опубликованы в 2006 году в фармацевтическом журнале “The Journal of Pharmaceutical Sciences”. В публикации указывалось, что исследователи выявили определенные типы витаминов, в том числе и те, что содержатся в напитках Activate, которые сохраняют стабильность в воде.

Упаковка Activate из четырех бутылок

Независимо от исхода судебного процесса внедрение функциональных колпачков будет продолжаться, поскольку есть много других аргументов, говорящих в пользу этого типа укупорки. К таким аргументам относится и тот факт, что абсолютно всё, начиная от фармацевтической продукции и нутрицевтиков до антивозрастных и антиоксидантных добавок, от витаминных до функциональных добавок, от средств для увеличения мужской потенции до стимуляторов стволовых клеток, от энергетических до расслабляющих напитков, может быть упаковано и точно дозироваться с помощью функциональных колпачков.

Они уже используются в сфере медицины, поскольку обычно утверждается, что таблетки и капсулы имеют очень малую степень абсорбции. Потребителю повезет, если абсорбируется 10—15% питательных веществ. В жидком виде абсорбция значительно возрастет — примерно 80—90%. Кроме того, люди предпочитают добавки, лекарства и нутрицевтики пить, нежели глотать таблетки или капсулы. Особенно это касается детей и людей пожилого возраста.

Техника дозирования и недавно разработанные функциональные колпачки

За последние 50—60 лет был разработан и запатентован широкий спектр дозирующих колпачков. Типичный функциональный колпачок имеет некую полость, в которой находится вещество, предназначенное для растворения (витамин, вкусовая добавка, лекарственный препарат в виде порошка, жидкости или таблетки). Эта полость отделяется от воды мембраной. Устройство вскрытия мембраны часто приводится в действие нажатием. Оно пробивает мембрану, что позволяет содержимому колпачка-диспенсера смешаться с жидкостью, находящейся в основном контейнере.

Дозирующие колпачки ViCap

Одну из самых распространенных конструкций ведущий блога Best In Packaging нашел в документации к патенту, заявку на который в 2002 году подал Стивен Карлсон (Stephen Carlson). Изобретение предназначалось для Coca-Cola Company. Рисунок показывает основной принцип работы любого функционального колпачка.

Дозирующие колпачки ViCap

Практически все функциональные колпачки основаны на данном принципе работы. В мембране пробивается отверстие, что позволяет выпустить вещество в форме порошка или жидкости в основной отдел контейнера. Порошок хранится в отдельной камере, расположенной выше разделительной мембраны. Однако в действительности функциональный колпачок работает не так просто, как показано на схематическом рисунке к патенту на «изобретение» 2002 года. Опасность того, что порошок налипнет на мембрану в месте пробития и не высыплется полностью в жидкость, содержащуюся в бутылке, стала причиной появления дальнейших изобретений в области функциональных колпачков, предусматривающих более сложную их конструкцию.

Секрет успеха дозирующего колпачка

Другими словами, секрет хорошего функционирования дозирующего колпачка заключается не только в пробивании мембраны, отделяющей витамины от воды, но и в удалении этой перегородки таким образом, чтобы обеспечить полное растворение всего порошка в воде. 

Неполное смешивание двух ингредиентов крайне нежелательно, поскольку концентрация добавки в воде может играть важнейшую роль в некоторых случаях, например таких, как приготовление фармацевтических растворов. 

Встряхивание или другие способы форсирования процесса смешивания содержимого функционального колпачка с водой, содержащейся в бутылке, не могут гарантировать стопроцентный результат.

Трехступенчатый процесс в диспенсере ViCap

Простая пробивка отверстия в изолирующей мембране не подходит для использования с добавками в форме таблеток. Чтобы добавить в жидкость таблетку, отверстие в мембране должно быть больше ее размеров.

Детали укупорки Funktional компании Optima

Видя эти узкие места в технологии действия функциональных колпачков с простой системой пробивки мембраны, специалисты сконцентрировали усилия на разработках, позволяющих полностью прорвать мембрану, срезать ее по краям и по возможности удалить. Во всех современных функциональных колпачках вы увидите более или менее хитроумные устройства резки и снятия мембраны. Кроме того, мембрана может иметь надрезы для облегчения процесса ее удаления.

Ждите в следующих публикациях

Антон Стиман выбрал четырнадцать различных конструкций дозирующих, или функциональных, колпачков, выпущенных в разных странах мира. Читатели увидят колпачок VizCap от компании Viz Enterprises; колпачок Activate; функциональный колпачок Optima; ViCap, разработанный фирмой Vicap Systems; колпачок BiaGaia компании Bericap; Cedevita, созданный фирмой Teamplast; колпачок PowerCap, разработанный компанией Liquid Health Labs; колпачок Yoli Blast Cap; колпачок Mojo organics; диспенсер Karma, созданный компанией Karma Wellness Water; колпачок Tap-The-Cap и Delo Cap из Франции.

Кроме того, в обзор попадают специально разработанные для фармацевтической промышленности диспенсеры Aspin Dispensing Bottle Cap, колпачок CapStaticX компании NYSW Beverage Brands, и диспенсер Berocca Twist ‘N’ Go, созданный компанией Bayer Australia.

CapStatic X-Ray

Некоторые из перечисленных выше функциональных изделий ведущий блога Best In Packaging уже описывал в своих материалах, но для полноты картины он все же обещает коснуться их в предлагаемом обзоре с указанием ссылок на статьи, в которых они описаны более подробно

Всего в обзор должны войти четырнадцать функциональных колпачков. Материала много, поэтому он разделен автором на три части.

Следующая статья начнется с, пожалуй, одного из самых известных функциональных колпачков — диспенсера Activate. Затем речь пойдет о VizCap, Optima, Vicap и BaiGaia и др.