Коллаж: Ярина Бурчак, Upakovano.ru

Upakovano.ru продолжает знакомить читателей с серией материалов Антона Стимана об интересных находках на Interpack 2011. Каждый день, с 12 по 18 мая, он отправлялся на выставку изучать экспозицию, а затем рассказывал о полученных впечатлениях в своем блоге Bestinpackaging.wordpress.com.

Репортаж о пятом дне, 16 мая, эксперт по упаковке начал не так, как предыдущие. Он решил сообщить о новинке, которой не было на Interpack. Ее впервые продемонстрировали публике в тот же день в шведском городе Лунде. «Поскольку презентация «упаковки будущего» очень важна, я вынужден был покинуть Дюссельдорф ради короткого визита в Tetra Pack, чтобы там увидеть новую асептическую бутылку для напитков Evero Aseptic», – пояснил Антон Стиман и начал повествование...

Tetra Evero Aseptic

Взглянем на новую картонную бутылку. Вот что рассказал о ней вице-президент компании Tetra Pak по маркетингу и управлению продукцией Чарльз Брэнд (Charles Brand): «Tetra Evero Aseptic – новая форма картонной упаковки, которая обеспечивает удобство пользования, эффектный имидж торговой марки и экономичность. Это уникальная концепция упаковки, она принесет выгоду производителям, ретейлерам и потребителям».

Tetra Evero Aseptic первоначально предназначалась для рынка ультрапастеризованного, нечувствительного к воздействию кислорода молока, включая обогащенное кальцием, протеинами, волокнами (инулином), витаминами A и D, а также некоторыми минералами. Вскоре эта бутылка сможет использоваться для розлива широкого спектра напитков, включая молочные продукты со вкусовыми добавками, сметану и молоко, чувствительное к кислороду.

Первой новую Tetra Evero Aseptic использовала крупнейшая в Испании компания по выпуску молочной продукции Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA). По словам ее президента и генерального директора Педро Астальса (Pedro Astals), CAPSA выбрала эту упаковку для перехода в сегмент асептически упакованных молочных продуктов с добавленной стоимостью. Он подчеркнул: «Tetra Evero Aseptic отражает развитие и представляет собой шаг вперед по сравнению с другими современными упаковочными форматами. Она – отличный выбор для продукта с добавленной стоимостью и, по моему мнению, бесспорно находится вне всякой конкуренции».

Итак, у Стимана за плечами уже несколько дней выставки Interpack, где он продолжает искать инновации. Вот результаты поисков в пятый день выставки.

Mondi приглашает под паруса

Посещение стенда Mondi заняло довольно много времени, так как компания привезла на выставку сразу несколько интересных инноваций. Не все являются абсолютно свежими, но они достаточно интересны и заслуживают подробного описания. Хотя Стиман выбрал лишь немногое, рассказ получился довольно длинныя.

Присутствие Mondi на Interpack 2011 сконцентрировано в двух направлениях. Первое – это продукция для пищевой промышленности, в том числе водонепроницаемая бумага Aqua; крафт-бумага с высоким уровнем стойкости к действию жиров, упаковка для пищевых полуфабрикатов быстрого приготовления, например, с напыленным покрытием и пакеты с антикоррозийными свойствами, стерилизуемая упаковка. Второе направление – последние инновации Mondi из серии изделий Green Range, включающей пакеты Terra Bag и легкий гофрокартон, изготовленный из вторично переработанной бумаги.

Mondi создала удивительный стенд. Чтобы продемонстрировать заявленные качества двух сортов картона ProVantage Aqua, она устроила на своем стенде пруд, где в течение всех семи дней под лозунгом «Поднимите ваши паруса – вокруг света с Mondi за семь дней» плавали водяные лилии из бумаги и картона ProVantage Aqua. Очень впечатляюще!

ProVantage Aqua

Крафтлайнер (картон для плоских слоев гофрокартона) ProVantage Kraftliner Aqua и бумага для гофрирования ProVantage Fluting Aqua отличаются водостойкостью, причем без парафинирования. ProVantage Kraftliner Aqua содержит высококлееную бумагу, в составе которой 75% небеленой хвойной целлюлозы и 25% целлюлозных отходов. Верхний слой содержит 30% небеленой целлюлозы, а нижний слой – 45% небеленой хвойной целлюлозы и 25% отходов.

Для упаковки в условиях холодильной цепочки и сильной влажности подойдет бумага для гофрирования ProVantage Fluting Frigo, она имеет свойства, рассчитанные как раз на такие условия. В частности, обладает высокой прочностью при 85-90% влажности. Изготовлена из вторично переработанной целлюлозы.

Оба сорта официально разрешены для использования в упаковке пищевых продуктов и являются идеальным выбором для упаковки фруктов и овощей.

Terra Bag

Еще одной разработкой Mondi является Terra Bag – первый в мире биоразлагаемый промышленный пакет, защищенный от влажности. Весь пакет является биоразлагаемым и полностью утилизируется в промышленном компосте за 12 недель. Terra Bag сертифицирован по европейскому стандарту EN 13432, который определяет «Требования к упаковке, утилизируемой путем компостирования и биоразложения».

Биоразлагаемая пленка, используемая для производства Terra Bag, частично произведена из кукурузы. Она покрывает плотную крафт-бумагу, также изготовленную из возобновляемых материалов и биоразлагаемую.

Пакет Terra Bag разработан совместными усилиями компаний Ciments Calcia (Italcementi Group), Barbier и Limagrain. Испытания в компосте проводились независимой организацией Organic Waste Systems.

Удивительный дой-пак Zip&Valve

В завершении рассказа о Mondi Стиман знакомит читателей с инновационной потребительской упаковкой Zip&Valve. Принцип данной инновации поразительно прост: нужно добавить жидкость (например, воду или молоко) в продукт, упакованный в устойчивый гибкий пакет Zip&Valve, туда же засыпать приправы по вкусу и закрыть пакет на застежку. После этого требуется поместить пакет в микроволновку (время приготовления зависит от продукта) и через несколько минут свежий горячий обед готов.

Концепция Zip&Valve основана на использовании запатентованной конструкции клапана, которая предусматривает приваривание полоски с застежкой к внутренней стороне устойчивого пакета. Можно регулировать избыточное давление по желанию заказчика, изменяя количество и размер паровых клапанов в пакете.

Одно из главных преимуществ Zip&Valve состоит в том, что он легко открывается, а затем закрывается после добавления нужных ингредиентов. Благодаря этому потребитель может добавлять приправы и специи по своему вкусу. Или можно вынуть содержимое из пакета, чтобы разделить его на несколько порций, а часть оставить, например, на следующий обед.

Пакет изготовлен из PET/CPP с полипропиленовой застежкой-молнией, что дает возможность стерилизовать выпускаемый продукт для увеличения срока годности. Zip&Valve может использоваться для самых разных видов пищевых продуктов, в том числе таких как рис, супы, попкорн, зерновые продукты, соусы, овощи и другие. 

На этом Стиман покидает стенд Mondi и переходит к следующей любопытной новинке.

Дерни за кромку Split-it

Лоток Split-it Green Food Tray – плод сотрудничества британской компании по выпуску картона Benson Group и французского производителя упаковочного оборудования Mecapack. Split-it, по данным производителей, представляет собой экологически безопасную альтернативу полимерам, в частности, лоткам из С-ПЭТ для готовых блюд.

Split-it состоит из картонного лотка, который может быть покрыт тонкой пленкой в месте упаковывания. Пленка создает кромку, обеспечивающую воздухонепроницаемое запаивание. Эту упаковку легко открывать: потребителю нужно лишь дернуть за кромку, отделив (“split-it”) пленку от картона. Еще одно достоинство новинки в том, что она легко поддается вторичной переработке. 

Картон и пленка могут быть подобраны в зависимости от конкретного применения. Лоток Split-it подходит для разных пищевых продуктов, но разрабатывался он в основном для готовых блюд и замороженных продуктов.

Готовые блюда, как правило, требуют упаковки из картона и пленки, которые подходят для микроволновой печи, а упаковка для замороженных продуктов с коротким сроком хранения может создаваться из картона для складных картонных коробок и пленки в зависимости от срока хранения продукта.

Выборочные испытания в контролируемых условиях, проведенные независимой лабораторией Eco3 в Эшби-де-ла-Зуч (Зуш) подтвердили экономию в размере 0,054 кг CO2 на единицу продукции по сравнению с существующими полипропиленовыми лотками для готовых продуктов.

Читайте также:
Галопом по Interpack 2011: день первый;
Галопом по Interpack 2011: день второй;
Галопом по Interpack 2011: день третий;
Галопом по Interpack 2011: день четвертый.